為進一步推動開學複課期間學校食品安全監管和疫情防控工(gōng)作,切實保障廣大師生的飲食安全(quán)和身體健康,近日,赤峰市市場監督管理局、教育局、公安局組成聯合檢查組,對學校食品安全和疫情防控(kòng)工作進行督導檢查。
檢查組先後深入到翁旗烏(wū)丹蒙古族中學、翁旗烏丹六中、敖漢旗(qí)新惠二中、敖漢(hàn)旗(qí)新惠三中,以突擊檢查(chá)、隨機抽(chōu)查的(de)方式,對(duì)各學校食堂食品(pǐn)安全管理、新冠肺(fèi)炎疫情防控等方麵進行了檢查(chá)。檢查組現場詳細查看了就餐場所及食品加工場所環境衛生、食品貯存、食品加工製作過程、食品留樣、餐飲具(jù)清洗消毒、從業人員晨午檢、進貨查驗及索證索票等工作情況及各項工作(zuò)記錄(lù),向學校負(fù)責人了(le)解就餐學生人(rén)數、就餐流程、食堂設施設備改造、食堂從業(yè)人員健康管理等情況,並針對個(gè)別設施設備老舊、布(bù)局流程不合理、加工用具及容器區分標(biāo)識不顯著的問題進行了現場指導,要求屬地局監督整改並(bìng)按時上報整改落實情(qíng)況。此(cǐ)次督查進一步(bù)落實了學校食品安全主體責任、行業主(zhǔ)管部門管理責任和市場監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管責任,提高了校園食(shí)堂管理人員和從業人(rén)員的安全意(yì)識,為預防校園食品安全(quán)事故(gù)的發生(shēng)及創造安全、健康的飲食環境奠定了堅(jiān)實基礎。
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