來源時間為：2020-04-13
本（běn）報訊（石瑩）近日，江蘇省（shěng）南京市（shì）溧水區市場監管局聯合區教育局對（duì）學校食堂供貨商開展專項監督（dū）檢查。
在溧（lì）水區永陽街（jiē）道的板橋市場，工（gōng）作人員正在對菜及送公司的（de）食（shí）品索證索（suǒ）票環節進行倒查。“索證索票、台（tái）賬記錄做得不錯，說明你們公司對這部分很重（chóng）視，平時（shí）工作（zuò）做得也細致。但也有需要整改（gǎi）的地方（fāng），例如：購進（jìn）來的食品應該（gāi）及時（shí）上貨架，隔牆離地，通風防（fáng）潮，不可直（zhí）接堆放於地麵……”監管人員同時也提出了要求。
聯合檢查組先（xiān）後檢查了全區8家學校食（shí）堂供貨商，圍繞許可管理、信息公示、從業（yè）人員（yuán）管理、環境衛（wèi）生、原（yuán）料進貨查驗和索證索票、食品貯存和運輸等（děng）情況，進（jìn）行了全麵“體檢”，要求各供貨商負責人對發現的問題按要求期限整（zhěng）改，嚴格落（luò）實食品（pǐn）安全主體責任，認真開展自查，及時消除食品安全隱患。
工作（zuò）人員還走訪（fǎng）了部分中小學，監督（dū）檢（jiǎn）查學（xué）校食堂的食材配送（sòng）工作，要求供貨商根據合同，按（àn）照學校的要求進行配送，確保學校食（shí）品原料產品質量穩定，切（qiē）實保障廣大（dà）師生的飲食（shí）安（ān）全。
《中國質量報》
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