)河北省高三、初三開學在即,為進一步強化學校食品安全監管,降低食品安(ān)全風險,從4月10日起,河(hé)北省邢台市市(shì)場監管局聯合邢台市教育局開展學校複學前學校食(shí)品安全聯合檢查指導。
按照《邢台市2020年春(chūn)季高中畢業年級、初中學校畢業年級和中職學校畢業年級開學指導方案》要求,全市學校食堂開展食品安全自(zì)查,及時消除食(shí)品(pǐn)安全隱患,防止發生群體性食品安全事件,確保開(kāi)學前學校食堂六到位:即(jí)食品安全責任落實到位,從業人員培訓到(dào)位,索證索票、進貨查驗製度落實到位(wèi),加工製作過程質量控製管理到位,食品規範留樣落實到位,餐飲具清洗消毒到位(wèi)。
“目前,全市各學校食堂正式啟用前,食堂(táng)負責人,食品安全(quán)管理員,分管食堂安全工作的領導及從業人員要進行試餐。”邢台市場監管局餐飲服務食(shí)品安全監管科劉建軍說。
據悉,邢台市(shì)共有初中、高中學校食堂258家,其中,初中(zhōng)食(shí)堂201家,高中食堂57家,主城區初三高三學校食(shí)堂39家,高中學校食堂(táng)18家,初(chū)中學校(xiào)食堂(táng)21家。全市初三、高三就餐學生10萬餘人,其中,高三就餐學生(shēng)4萬餘人。今年邢台市初三(sān)高三畢業生138037人,初中畢業生93917人,高中(zhōng)畢(bì)業生44120人。
沙河市第二中學(xué)校長介紹說:“開學前,我們按照通(tōng)知要求,對學(xué)校食堂等公共聚(jù)集(jí)場所進行徹底清除、消毒,決不留死角,市場監管、教育部門聯合其他相關部門對複課學校進行驗收,學校符合開學食品安全各項條件後,方可安排開學。”
責任編輯:覃輝
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