摘要：4月（yuè）15日，安徽省阜陽市潁上縣食品安（ān）全辦公室連同市場（chǎng）監（jiān）管（guǎn）局等部門前往黃橋中心學校開展校園食品安全督查工作。督促學校及時處理腐敗、過期的變質食品（pǐn），做好留樣工作，落實校園食品（pǐn）安全責（zé）任製，保障（zhàng）全體師生舌尖上的安全。
中國食品安全網訊（解輝）4月15日，由潁上縣食品安全辦公室牽頭，縣市場監管局、縣教育局（jú）組成的督（dū）查組，到黃（huáng）橋鎮中心學校進行食品安全情況督查，黃橋市（shì）場監所、黃（huáng）橋中（zhōng）心學校負責同誌等參（cān）加（jiā）了督查。督查組一行（háng）首先聽取了學校疫情防控和食品安全工作開展情況匯報（bào），查看了軟件資料。
隨後對黃橋中心（xīn）學校、潁上縣新廟中學兩家食堂進行現場檢查，對學校（xiào）食堂的疫情防控、食品安全管理、師生就餐（cān）管理、從業人員健康、飲用水安全、餐飲（yǐn）具清洗消（xiāo）毒、是否存在庫存過期、腐（fǔ）敗、變質食（shí）品及原輔材料等進行全麵檢查。督查組對（duì）兩家學校複學食品（pǐn）安全工作充分肯定，表示食品安全狀況總體較好，校方對食品安全管理（lǐ）高（gāo）度重視，同時針對（duì）食品留樣、冷藏溫（wēn）度、更衣室設置等問題，給予了針對性的監督指導。
督查組要（yào）求，學校食堂要嚴格落實食品安全主體責任，在食品安全工作上爭創一流，在升（shēng）級食堂的硬件（jiàn）設置和（hé）軟件資料管（guǎn）理上下功夫，嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規範》、《食品經營（yíng）許可管理辦法（fǎ）》規定，把食（shí）品安全工作（zuò）落實、落細，保障全體師生的（de）飲食安全。
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