今天，湖州（zhōu）的高三、初三（sān）年級學生已經返校上課。那麽首批複課學校的食（shí）品安全保障工作（zuò）做得（dé）怎（zěn）麽樣了？
今天上午（wǔ），記者跟隨湖州市市場監管局專項督（dū）查組來到湖州中學和湖州市第五中學餘家漾校區，對學校（xiào）的疫情防控和食品安全保障情況進行督查（chá）指導。
在（zài）湖（hú）州中學校園內，記者看到學校（xiào）大門口設有（yǒu）測溫通（tōng）道進口以及緊急隔離點，該校學生返校上課都要經過大門口專人的體溫檢測以及登記工作等疫情防控程序，學生上（shàng）學也采（cǎi）取錯時上學、分批到校的形式。
記者來到湖州中學食堂，督查（chá）組重點對落實各項防疫防控措施情況、經營場所衛生、庫存食品原料食材采購進貨、食品加工製作管理等各環節進行了細致檢查（chá）及台（tái）賬核對，要求學校供餐食品要（yào）使用密閉容器盛放（fàng），容器上標注食用時限（xiàn）和食用方法。配送食品前，要對配送車輛、周轉箱、容器（qì）等設備進（jìn）行全麵清潔消毒，徹（chè）底排查消除（chú）安（ān）全風險隱患，不斷（duàn）提高學校（xiào）集體用餐配送的食品安全水（shuǐ）平。
“目前我們學校學生就餐采取分批就餐、按照座位斜對交叉（chā）入坐（zuò）就餐，一張桌子（zǐ）隻允許至多（duō）兩個人就（jiù）坐，盡量避免（miǎn）人員集中用餐和就餐期間飛沫傳播情況的發生。”湖州中（zhōng）學食堂（táng）安全監管負（fù）責人翁廷國告訴記者。
此次除了湖州中學外，檢查組還對湖州（zhōu）五中餘家漾校（xiào）區的食堂和超市的疫情（qíng）防控和食品安全保障情況進行（háng）督查指導。
記者來到位於（yú）湖州五中餘家漾校區內的啟真教育超市，該店店長費靜華介紹，該超（chāo）市每（měi）天分四次消毒，嚴格管控進出超市的人數。
“今天我們（men）集（jí）中對學校落實主（zhǔ）體責任的情況（kuàng）、開展自查自檢的情況、食材進貨進貨（huò）、環境清洗、餐飲具消毒、員工健康（kāng）晨檢、加工操作等方麵等（děng）進行了（le）檢查，從現場檢查的情況來看，落實還是比較到位的。”市（shì）市場監管局餐（cān）飲（yǐn）處處長（zhǎng）吳燕燕告（gào）訴記者。
記者了解到，為保障校園食品安全，市市場監管局將牽（qiān）頭組織協調（diào）各（gè）方對首（shǒu）批複課（kè）的129所學校食堂開展全覆蓋檢查，其（qí）中高三33所（suǒ）、初三（sān）96所（suǒ）。市場監（jiān）管等部門將根據各類（lèi）學校的開（kāi）學時間節（jiē）點，提前介入，全（quán）麵細查，指導落實校（xiào）園食品安全各項保障措施，組織開展開學專（zhuān）項監督（dū）抽檢，市本（běn）級、各（gè）區縣對學校開學（xué）專（zhuān）項監督抽檢不少於300批次。
來源：湖州發布
記者：唐琪新
原標題：《開學了！湖州校園食品安全檢查情（qíng）況如何？》
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