來源時間為：2020-03-11
原標題（tí）：我市出台《武威市學（xué）校食堂在新型冠狀病毒流行（háng）期間防控指引》
3月9日，市市（shì）場監管局聯合市（shì）教育局和市（shì）衛（wèi）健委（wěi）製定印發《武威市學校食堂在新型冠狀病毒流行期（qī）間防控（kòng）指引》，為（wéi）全市學（xué）校開學後，教育、市場（chǎng）監管等部門指導（dǎo）服務學校食堂、嚴格落實疫情和（hé）食品安全（quán）防控措施提供科學依據，更好地保障全市師生在新型冠狀病毒流行期間的用餐安全。
疫情防控指引從落實主體責任、供餐前準備（bèi）、場所要求、從業人員防護（hù）、食材管理、規範加工操作、供（gòng）餐管理、落實監管責任、應急處置等9個（gè）方麵提出了（le）科學的規範防護要求。要求（qiú）學校按照（zhào）屬（shǔ）地（dì）管理原則，在當地教育、市場監管等部門指導下，嚴（yán）格落（luò）實（shí）疫情防控和食品安全兩個主體責任，製定食堂疫情防控管理方案和應急預案，明確責任人、工作職責和具體任務，簽訂疫情（qíng）防控（kòng）責任書；配備（bèi）紅外線體溫計、口罩、手套、消毒液、洗手液等疫情（qíng）防護必需用品（pǐn）；開學前一周做好對學校（xiào）食堂就餐（cān）場所、操作場所、食材庫房、餐飲用具、設施設備等（děng）全麵有效的清潔消毒和維護，對返崗人員進行疫（yì）情防控知識和防護措施培訓，對庫（kù）存食品進行全麵清（qīng）查，嚴格落（luò）實食品進貨查驗和索證索（suǒ）票製度，做好進貨台賬記錄；烹飪食品時做到燒熟煮透，確保食品中心溫度達到70℃以上。師（shī）生就餐采（cǎi）取學生（shēng）、教職工錯時就餐、分散（sàn）就餐，提倡自帶餐具就餐，最大限度（dù）減少交（jiāo）叉汙染。相關部門要加（jiā）強對（duì）學（xué）前學後學校食堂（táng）疫情防控和食品（pǐn）安全檢（jiǎn）查，對（duì）疫情防控和食品安全管（guǎn）理製度落實不到位的，一律限期整改並通報批評；存在違法違（wéi）規行為的，要依法從嚴從重處罰。（全媒體記者韓慧文）
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
網站（zhàn）內容來源於網絡，其真實（shí）性與本站無關，請網友慎重判斷
