“領導檢查排骨雞湯，平時冬瓜海帶（dài）”網曝揚州（zhōu）一中夥食太假？
2019-09-2014:05來源：澎湃新聞·澎湃號·媒（méi）體
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開學伊始，學校食堂夥食問（wèn）題倍受關注。這（zhè）兩天，一則名為“市一中夥（huǒ）食隻好了一兩天，太假了！”的網帖，在江蘇（sū）揚州引起不小反響。網帖大（dà）意（yì）是：揚州市第一（yī）中學剛開學時應付領導檢查，夥食（shí）很好，吃的是排骨湯和雞湯，領導一（yī）走，天天是冬瓜海（hǎi）帶湯。該（gāi）網帖反映的情況是否（fǒu）屬實？19日，記者趕到該校走（zǒu）訪（fǎng）調查。
圖為學校食（shí）堂窗口。
有人發帖向市長投訴
“揚州市一中夥食問（wèn）題，本學期開學（xué）第一天是排骨湯，第二天是雞湯（tāng），第三天至今冬（dōng）瓜海帶湯。開學一兩天是應付教（jiāo）育（yù）局檢查，有教育局的領導帶著攝像機來拍攝，把夥食搞（gǎo）得那麽好，現在沒有領導（dǎo）在了，天（tiān）天冬瓜海帶湯，我們學生家長（zhǎng）對這種（zhǒng）做法很是不滿，要求其學校（xiào）加以改善（shàn）。最起（qǐ）碼一個星期有一天弄個排骨湯（tāng）給孩子們補充營養，而不是表麵上做做。”記者發現，該網帖（tiē）不僅出現在當地知名論壇上，還在揚州市（shì）政府網站“寄語市長”頻道進行了投訴。據了解，該（gāi）校是一所（suǒ）高中（zhōng）學校，有近（jìn）1600名學生。
該網帖內容的真實性如何？19日，記者來到位於（yú）揚州市文昌中路的揚州市第一中學進行采訪。“肯定是不實的，這幾天，我們都感到很委屈，因為在學生夥食上做（zuò）了太多的工作，也得到了（le）學生和學生家長的認可。發帖的人不知道出於什麽動機，怎麽能隨口亂說（shuō）呢？請先看看我們開學3周來的食譜吧。”該校（xiào）分管後勤工作的陳建設（shè）副校長得知記者來意後說。
記者調查發現（xiàn）：
“太假”的不是學校夥食，反倒是網帖的內容
記者在學校食堂看（kàn）到，該校為學生準備的午餐和晚（wǎn）餐，都為兩（liǎng）葷兩素一湯。葷菜有紅燒肉、水（shuǐ）煮大蝦、紅燒大（dà）排、紅燒老鵝、燒雞塊等（děng），素菜有百葉青菜（cài）、蒜泥空心菜、豆芽韭菜、青椒土豆絲、麻婆豆腐等，湯有冬瓜排骨（gǔ）湯、雞塊（kuài）湯（tāng）、西（xī）紅柿蛋湯、青（qīng）菜豆腐湯、冬瓜海帶湯、紫菜（cài）蛋（dàn）湯等，冬瓜海帶湯沒有（yǒu）連續出現過，更不存在“天（tiān）天冬瓜海帶”的情況（kuàng）。當天19號（hào），星期四，午餐菜譜（pǔ）為：紅燒大排、炒雞蛋、百（bǎi）葉大白菜、蒜泥黃瓜、青菜豆腐湯。
“給學生的飯菜，不僅要吃飽，更要吃好，吃得營養，吃得（dé）安全。有時候不夠成（chéng）本，學校還要補貼。食材供貨，都要進行嚴格招標。”陳建（jiàn）設告訴記者，為保障食堂食材食品安全供應（yīng），打造師生滿意食堂（táng），就在8月31日，學校舉行了（le）2019年食堂食材（cái）供貨招標合同簽定儀式，6家供貨商（shāng）家（jiā）負責人出席（xí）儀式，招標的食材分米麵（miàn）、食用油、鮮肉（豬（zhū）牛肉）、冷凍食品、蔬菜、蛋禽魚蝦、調料調味品、豆製品等幾個大類。
記（jì）者采訪了（le）解到，為（wéi）了把學生夥食做得更好，該校還實行“校領導陪吃製”，並邀請（qǐng）學生家長免費就餐，請他們“挑刺”提意（yì）見。對（duì）於這則讓學校（xiào）“感到（dào）委（wěi）屈”的（de）網帖，他（tā）們懷疑不是家長發的，因為很多家長來學校吃過（guò）飯，有自己的親身體（tǐ）會（huì）。如（rú）果是聽孩子說，學生回家後，也應（yīng）該會把真實的情況告（gào）訴家長，怎（zěn）麽會出現“天天冬瓜海帶湯”這一說呢（ne）？
19日中午11：40，正值飯（fàn）點，記者婉拒校領導陪同，獨自在學校食堂隨機采訪（fǎng）了（le）幾（jǐ）個同學，對（duì）於（yú）網帖的內（nèi）容，學生們（men）都說不真實（shí）。“怎（zěn）麽可能天天吃冬（dōng）瓜海帶湯呀，昨天中午還吃（chī）冬瓜排骨湯的，今（jīn）天是青菜豆（dòu）腐（fǔ）湯，明天是西紅柿蛋湯。帖子說得不對，我們在食堂（táng）吃得蠻好的，同學們都覺得不錯。”一位女生告（gào）訴記者。
圖為一位校領導在食堂“陪吃”。
記者在現場看到，湯是免費的，米飯可以免費添，青菜豆腐湯很稠。食堂入口處，一位校領導坐在“校長試（shì）餐陪餐席”的座位上“陪吃”，同學們走（zǒu）來走去，都已經司空（kōng）見慣。
學校食堂菜譜。
來源_揚子晚報/紫牛新聞（wén）記者陳詠文/圖
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