來源時間為：2020-02-19
中國質量新聞網訊18日，湖南省市場監督管理局網站公示1115批次食用農產品安全監督抽檢情況，根據食品相關標準檢驗和判定，其中15批次樣品不合格（gé），1100批次樣品合格。
不合格食品情況
（一）婁底市雙峰（fēng）縣永豐（fēng）農貿市（shì）場吳新華海鮮批發（fā）部銷售的多寶魚,經華測檢測認證集團股份有限公司（sī）檢驗發現，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙（bǐng）沙星之和計)項目不符合食品安全（quán）國家標準規定。
（二）益陽市資陽區學門口市場（chǎng）攤位（經營者：鄧立珊）銷售的白菜，經華測檢（jiǎn）測認證集團股份有限公司檢驗發現，毒死蜱項目不符合食品（pǐn）安全國家標準規定。
（三）步步高商業連鎖股份有限公司（sī）冷水江銻都（dōu）店銷售的雞蛋，經華測檢測認證集團股份有限公司檢驗發現，恩諾沙（shā）星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)和氟苯尼考項目不（bú）符合食品安全國家（jiā）標（biāo）準規定。
（四）桂東縣東勢丹購物中心廣場店（diàn）銷售的韭（jiǔ）菜，經譜（pǔ）尼測試集（jí）團股份有限公（gōng）司檢驗發現，腐黴利項目不符合食品安全（quán）國家標準規定。
（五）汝城縣盧陽鎮城關農（nóng）貿市場德智水產店銷售的基圍蝦，經譜尼測試集團股（gǔ）份有限公司檢驗發現，呋喃唑酮代謝物項目不符合食品安全國家標準規定。
（六）汝城縣盧陽鎮城關農貿市場德智水（shuǐ）產店銷售的花甲，經譜尼測試集（jí）團股份有限公司檢驗發現，恩諾沙星(以恩諾沙星與（yǔ）環丙沙星之和計（jì）)項目不符合食品安全國家標準（zhǔn）規定（dìng）。
（七）永興縣便江鎮縣正街劉記水產行銷售的（de）鱸魚，經譜尼測試（shì）集團股份有限公司檢驗發現，恩諾沙星(以恩諾沙星與（yǔ）環丙沙星之和計)項（xiàng）目（mù）不符合食品安全國家標準規定。
（八）步步高商業連鎖股份有限公司道縣店銷售的韭菜，經譜尼測試集團股份有限公司檢驗發現,腐黴利項目不符合食品安（ān）全國家標準規定。
（九）新田（tián）縣梘頭（tóu）鎮梘頭學校銷售（shòu）的雞蛋，經譜尼（ní）測試集團股份有限公司檢驗發現,氟苯（běn）尼（ní）考項目不符合食品（pǐn）安全國家（jiā）標準規定。
（十）湖南中南富森工貿有限公司東安分公司銷（xiāo）售的，標稱永州市明瑜蛋業有限公司生產的（de）雞蛋，經譜尼測試集團股份有限公司（sī）檢驗發（fā）現,氟（fú）苯尼考項目不（bú）符合食品安全國家標（biāo）準（zhǔn）規定。
（十一）漵浦縣佳惠百貨兆隆有限公司大漢新（xīn）城店銷售的長（zhǎng）豆角，經廣電計量檢測（湖南）有限公司檢驗發現,克百威（wēi）項目不符（fú）合食品（pǐn）安（ān）全國家標準規定。
（十二）麻陽苗族自治縣城東紫富商業城（chéng）彭廚酒樓銷售的（de）白（bái）霧魚，經廣電計量（liàng）檢測（cè）（湖南）有限公（gōng）司檢驗發現,恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）項（xiàng）目不符合食品安全國家標準規定。
（十三）懷化市金牛大酒店有限公司銷售的雞肉，經廣電計量檢測（湖南）有（yǒu）限公司檢驗發現,尼卡巴嗪殘留（liú）標誌物項目不符合食品安全國家標準規定。
（十四）懷化（huà）市洪江區日日鮮水果（guǒ）店（diàn）銷售的桔子（zǐ），經廣電計量檢測（cè）（湖（hú）南）有限公司檢驗發現,丙溴磷項目不符合食品安全國家標準規定。
（十五）湖南佳惠百貨有限責任公司新晃分公司鼓樓店銷（xiāo）售的多寶魚，經廣電計量檢測（湖南）有限公司檢驗發現（xiàn），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）項目不符合食品安全國家（jiā）標準規定。
對抽檢中（zhōng）發現（xiàn）的不合格（gé）食（shí）品，湖南省市場監管局（jú）已責成益陽、郴州、永州、懷化（huà）、婁底等市市（shì）場監管局立即（jí）組織開展處置工作，依法予以查處，並要（yào）求責令有關食品生產經營者查清產品流向，采（cǎi）取（qǔ）下架召回不合格食品等措施控製風險,對違法違規行為，依法從嚴處理。相關食品安全風險防控措施和核查處置情況將向（xiàng）社會公布。
食品安全監督抽檢部分不合格檢驗（yàn）項目的小知識
一、恩諾（nuò）沙星（xīng）（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）
恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜
抗菌藥（yào），用於治療動物的皮膚感（gǎn）染、呼吸道感染等，是動物專屬用（yòng）藥。水產品恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使（shǐ）用獸藥，攝入恩諾沙星超標的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良（liáng）、胃（wèi）腸通不適等症狀，甚至還可能引起肝損（sǔn）害。
二、腐黴利（lì）
腐（fǔ）黴利是一種低毒（dú）內（nèi）吸（xī）性殺菌劑（jì），具有保護和治療雙重作用，主要用於蔬菜及果樹的（de）灰黴（méi）病防治。腐黴利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐黴利對眼睛與皮膚（fū）有（yǒu）刺激作用，經口毒性低。少量的農（nóng）藥殘（cán）留不會引（yǐn）起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的（de）食品，對人體健康有一定影響（xiǎng）。
三、毒死蜱
毒（dú）死蜱（又名氯蜱硫磷），目前是全世（shì）界使用最廣泛的
有機磷酸（suān）酯殺蟲劑之一，具有觸殺、胃毒和熏（xūn）蒸汽機等作用。芹菜中毒死蜱超標的原因，可能是菜農對使用農藥（yào）的安全間隔期限（xiàn）不了解，從而違規使用或濫用農藥。食用毒（dú）死蜱超（chāo）標的食品，可能引起頭昏、頭痛、無力、嘔吐等症狀（zhuàng），甚至還可能導致癲癇（xián）樣抽搐。
四（sì）、氟（fú）苯尼考
氟苯尼考又稱（chēng）氟甲碸黴素（sù），是原農業部批準使用的動物
專用抗菌（jun1）藥，主要（yào）用於（yú）敏感細菌所致的豬、雞、魚（yú）的細菌性疾病。氟苯尼考在產蛋雞中禁（jìn）用（雞蛋中不得檢出）。正常情（qíng）況下（xià）消費（fèi）者不必對（duì）雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用（yòng）氟苯尼考殘留超標的食品，對（duì）人體健康有一定影響。
五、克百威
克（kè）百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸
酯類殺蟲、殺（shā）蟎、殺線（xiàn）蟲劑，具有內吸、觸殺、胃毒作（zuò）用，並有一定的殺卵作用。克百威在（zài）豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。克百威不易降（jiàng）解，容易造成環境汙染。少量的農藥殘（cán）留（liú）不會（huì）引起（qǐ）人體急性中毒，但長期食用農藥殘留（liú）超標的食品（pǐn），對人體（tǐ）健康有一定影響。
六、尼卡（kǎ）巴嗪殘（cán）留標誌物
尼卡巴嗪主要用於預防雞、火雞等禽類球蟲病，具有高
效、低（dī）毒、性（xìng）能穩（wěn）定、抗（kàng）藥性小等特點，在飼料中使用後會在動物的肌肉和組織中產生不（bú）同程度的殘留（liú）。尼卡巴嗪在雞的肌肉和（hé）皮/脂中的（de）最大殘留限量為200μg/kg。長期食用尼卡巴嗪殘留超標的食品可能會對人體健康產生危害。
七、丙溴磷
丙溴磷是一種具有觸殺和胃毒（dú）作用，專用於殺滅刺吸式口（kǒu）器害蟲的超（chāo）高效有機磷殺蟲劑。丙溴磷在柑橘中的最大殘（cán）留限量為（wéi）0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會（huì）引起人體急（jí）性中毒，但長期食用農藥殘（cán）留超標的食品，對人體健康有一定影響。
八、呋喃唑酮代謝物
呋喃唑酮是屬於硝基呋喃類廣譜抗生（shēng）素，廣泛應（yīng）用（yòng）於畜
禽及（jí）水產養殖業。硝基（jī）呋喃類原型藥在生物體內（nèi）代謝迅速，和蛋白質結（jié）合而相當（dāng）穩定，故常利用對（duì）其代謝物的檢測來反應硝基呋喃類藥物（wù）的殘留狀況。呋喃唑酮為禁止使用的（de）藥物（wù），在（zài）動物性食品中不得檢出。硝基呋喃類藥物及其代謝（xiè）物（wù）可引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和（hé）急性肝壞死等殘疾而對人類健康造成危害，對（duì）人體有致癌、致畸胎副作用。
食品安全監督抽（chōu）檢不合格食品信息表
序（xù）號
標稱生產企業名稱
標（biāo）稱生產（chǎn）企（qǐ）業地址
被抽樣單（dān）位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格（gé）型號
商標
生產日期
不合格項目‖檢驗結果‖標準（zhǔn）值
檢驗機構
備注
1
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雙峰縣吳新華（huá）海鮮批發部
湖南省婁底市雙峰縣永豐農貿（mào）市（shì）場
多寶魚
散裝
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2019/09/29
恩諾沙星(以恩諾沙（shā）星（xīng）與環丙沙星之（zhī）和計)__397μg/kg__≤100μg/kg
華測檢（jiǎn）測認證集團股份有限公司
2
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鄧立（lì）珊-益陽市資陽區學門口市場
益陽市資陽區學門口市場
白菜
散裝
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2019/10/06
毒死蜱__0.12mg/kg__≤0.1mg/kg
華測檢（jiǎn）測認證集團股份有限公司
3
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步步高商業連鎖股份有限公司冷水江銻都店
冷水江市金竹西路（萬盛銻都廣場商住樓1棟1樓）
雞蛋
散裝稱（chēng）重
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2019/10/08
恩諾（nuò）沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)__9.70μg/kg__不得檢出；氟苯尼考__1.81μg/kg__不得檢出
華測檢測認證集團股份有限公司
4
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桂東縣東勢丹（dān）購物中心廣場店
湖南省郴（chēn）州市桂東縣漚（ōu）江鎮維夏路
韭菜
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2019/10/12
腐黴利‖5.26mg/kg‖≤0.2mg/kg
譜尼測試集團股份有限公司
5
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汝（rǔ）城縣德智水產（chǎn）店
汝城縣盧陽鎮（zhèn）城關農貿市場
基圍（wéi）蝦
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2019/10/14
呋喃唑酮代謝物‖17μg/kg‖不得檢出
譜尼測（cè）試（shì）集團股份有限公司
6
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汝城（chéng）縣德智（zhì）水產店
汝城縣盧陽鎮城關農貿市（shì）場
花甲
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2019/10/13
恩諾沙星（xīng）(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)‖3420μg/kg‖≤100μg/kg
譜尼測試集團股份（fèn）有限公司
7
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永興縣（xiàn）劉記水產行（háng）
湖南省（shěng）永興縣便江鎮縣正街(城關市場後麵)
鱸魚
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2019/10/16
恩（ēn）諾沙星（xīng）(以恩（ēn）諾沙星與環丙沙星之和計（jì）)‖1360μg/kg‖≤100μg/kg
譜尼測試（shì）集團股（gǔ）份有限公司
8
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步步（bù）高商（shāng）業連鎖股份有限公司道縣店
湖南省永州（zhōu）市道縣（xiàn）瀟水中路金龍商業廣場（chǎng）負一樓
韭菜
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2019/10/16
腐黴利（lì）‖0.28mg/kg‖≤0.2mg/kg
譜尼（ní）測試集團股份有限（xiàn）公司
9
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新田縣梘頭學校
湖南（nán）省永（yǒng）州市（shì）新田縣梘頭鎮梘頭圩
雞蛋
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2019/10/9
氟（fú）苯尼考‖4.01μg/kg‖不得檢出
譜尼測試集團股份有限公司
10
永（yǒng）州市明瑜蛋業有限公司
永州市零陵區黃田（tián）鋪鎮鳥塘鋪
湖南中（zhōng）南富森工貿（mào）有限公司東安分公司
東安縣白（bái）牙市鎮建設大道金太陽商廈
雞蛋
8枚/盒
明瑜
2019/10/19
氟苯尼考‖2.02μg/kg‖不得檢出
譜尼（ní）測試集團股份有限公（gōng）司
11
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漵浦縣佳惠（huì）百貨兆隆（lóng）有（yǒu）限公司（sī）大漢新城店
湖南省懷化市（shì）漵浦縣盧峰鎮團結街人民西路
長豆角
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2019/10/29
克百威‖0.50mg/kg‖≤0.02mg/k
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