來源時間為：2019-11-5
為（wéi）提高學生營養（yǎng）餐集中配送單位食品安全管理水平，確保學生營養餐質量安全，預防群體性食物中（zhōng）毒的發生。近日，平涼市崇信縣市場監督管理局開展學校營養餐集中配送食品安全檢（jiǎn）查。
錦屏鎮市場監督管理（lǐ）所
開展學校營養餐集中配送食品安（ān）全檢查
10月29日淩晨4點，錦（jǐn）屏鎮市場監督管理所執法人員聯合錦屏學區對九功中學及銅（tóng）城中學兩（liǎng）個學生營養餐集（jí）中配送單位的食品安全情況進行了專項檢查。此次檢查，重點對營養餐供餐單位資質證件（jiàn）、供餐（cān）能力、食品安全管理製（zhì）度、索證索票及原料（liào）采購、從業人員健康體檢與培訓、食品貯存配送設施設（shè）備、原料貯存條件等方麵進（jìn）行全麵檢查。
新窯鎮市場監督管理所
開（kāi）展（zhǎn）學（xué）校營養餐集中配送食品安全檢查
10月29日淩晨4點，新窯鎮市（shì）場監督管理所對新窯中學營養餐加工點進行檢查。在檢查中，重點（diǎn）對中心從業人（rén）員、從業資質，操作間、洗消間、烹飪間（jiān）、庫（kù）房區域衛生情況，食品原材料采購（gòu）、登記、儲存、留樣等食品安全（quán）製度落實情況進行檢查，並要求各配送中心（xīn）做好食品安全風險隱（yǐn）患自查、整改工作。
黃寨鎮市場監督管理所
開展學校營養餐集中配送食品（pǐn）安全檢（jiǎn）查
按照縣局統一安（ān）排，10月30日早4:40至6:20，黃寨鎮市場監督管理所對黃寨鎮學生營養餐集（jí）中加工中心進行檢查。主（zhǔ）要檢查人員晨檢、加工場所、加工器械衛生情況、營養餐存儲分發、預包裝營養餐食（shí）品安全等環節，組織從業人（rén）員學習（xí）自律歌。
柏樹鄉市（shì）場監督管理所（suǒ）
開展學校營養餐集中（zhōng）配送食品安全檢查
10月30日淩晨4:30，柏樹鄉市場（chǎng）監督管（guǎn）理所對柏樹中學營（yíng）養（yǎng）餐加工點進行檢查。此次專項檢查中，執法（fǎ）人員重點圍繞是否建立健全食品安全管理製度、從業人員健康管理檔案、食品及原材料購進質量、食品貯存及加（jiā）工、食品器具消毒、食（shí）品留樣、運輸（shū）等關鍵環節進行檢查。
木林鄉市場監（jiān）督管理（lǐ）所
開展學校營養餐集（jí）中配送食品安全檢查
按照縣（xiàn）局主要安排部署，木林鄉市場監督管理所於10月（yuè）30日至10月31日對木林學（xué）區師生飲食服務中心營養餐加工配送情況進行了專項監督檢查（chá），並對轄區9個學校（xiào）營養餐供應接收（shōu）點相關情況進行了實地檢查。對檢查過程中發現的配送接收點衛生較（jiào）差、登記台賬填寫不夠規範、營養（yǎng）餐管理比較混亂等問題，責令（lìng）其限期（qī）整改。
學校食品安全（quán）關係到千家萬（wàn）戶，該局將繼續（xù）嚴（yán）厲查處校園及周邊無證經營、非法添加非食用物質、濫用食品添加劑、使用地溝油、過期食（shí）品、變質食（shí）品及“三無”食品的行為，嚴厲打擊配送單位的（de）違法行為，確保師生身體健康（kāng）。日期：2019-11-07地區：甘肅平涼市行業：食品檢（jiǎn）測認證（zhèng）體係餐飲標簽：預防檢查監（jiān）督管理學校質量安全營養餐食物中毒食品安（ān）全食品商城，食品產業鏈內部交易。
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