來源時間為：2019-12-5
為落實整（zhěng）治食（shí）品安（ān）全問題聯合行動工作安排，江西省教育廳聯（lián）合省市場監管（guǎn）局等多個部門於近期開展了一係列專項整治措施，並取得階段性成（chéng）效。
10月下旬，江西省教育廳聯合省市場監管局派出5個督（dū）查組分赴各（gè）地開展食（shí）品安全督查，抽查了81所學校，下發“問題移交清單”48份，督促屬地（dì）教育、市（shì）場監管部門做好（hǎo）整改工作。截止到11月（yuè）上旬，江西省學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率由8月底的45.66%上升到（dào）80.2%。全省中小（xiǎo）學校（幼兒園）校長（zhǎng）陪餐製達成率為98.70﹪，家長委員會參與學校食堂監督（dū）管（guǎn）理達成率為88.77﹪。
為解決校園（yuán）零售食品（pǐn）監管（guǎn）難問題，江西省（shěng）建立了（le）全省校園智能零售食品監管平（píng）台，充分利（lì）用互聯網、雲計算（suàn）、物聯網等手段，加強校園零售食品流（liú）通安全溯源管控（kòng）。並於10月（yuè）上旬（xún），組織全省11個設區市相關負責人對校（xiào）園智能食品監管平台進行培訓，將各地校（xiào）園智能零（líng）售食品（pǐn）管理納入省“監管平台”統一管理，保（bǎo）障學生零售食品安全（quán）。
為提升學（xué）校後勤管理校長的（de）綜合素質。省（shěng）教育（yù）廳將中（zhōng）小學後勤管理（lǐ）校長培訓納入省教育廳“省培（péi）計劃（huá）”係列，解決培訓經費。已經舉辦4期培訓班，為470餘名中小學（幼兒園）後勤管理校（xiào）長（園長）進行了食品安全（quán）法律、法規、標準、專業知（zhī）識和管理技能培訓，並通過（guò）他們影響學校（xiào）食品安全管理人員、操作人員。
科普宣傳（chuán）方麵，省教育廳門戶網站推出“學校食（shí）品安全宣傳專欄”，並通過媒體宣傳“2019年秋（qiū）季學校食品安全（quán）風險隱患排查”“校園食品安全守護（hù）行動（dòng）”等活動（dòng）動態，提供加強學校（xiào）食品安全管理相關的法律法規、預防知識（shí）、監督視角和典型（xíng）經驗。
下一步（bù），江西省將重點抓好學校（xiào）食品安（ān）全主（zhǔ）體（tǐ）責任不落實（shí）和食品安全問題。嚴格落實學校相關負（fù）責（zé）人陪餐製度，聯（lián）合市場監管部門在全省普遍推行學校食堂“明廚亮（liàng）灶”。將（jiāng）食品安全與營養健康知識納入健康教育教學（xué）內容，提高學生的食品安全意識和防範能力。指導各地加強學校食堂從業人員和營養師培訓，進一步普及營養科學知識，提高營養配（pèi）餐能力（lì）。（江西省教育（yù）廳（tīng）供稿）日期：2019-12-12地區：中國江西標簽：安全問題江西食品專項整（zhěng）治食品安全監管食品商城，食品產業鏈內部交易。
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