來源時間為（wéi）：2025-05-16
東南網5月16日訊（通訊員連麗雲陳（chén）毅洋）5月14日一早，沿著（zhe）崎嶇的山路，筆者跟隨南平市科技特（tè）派（pài）員、武（wǔ）夷學院生態與資源工程（chéng）學院講師辛偉的團隊，來到浦城縣古樓鄉帝懿富硒生態（tài）茶園（yuán），放（fàng）眼望（wàng）去一壟壟茶樹隨山勢起（qǐ）伏，茶農們趁著晴好天氣采摘，指尖輕撚間，一芽一葉的鮮嫩茶青裝入麻袋（dài）。
“浦（pǔ）城土壤的生態雖然跟武夷山都是丹霞地貌，但是它的土壤當中硒的含量是特別高，硒是合成人體當中必需的一種氨基酸的重要原料。像這種富硒茶，它是屬於浦城的一個非常（cháng）特色的產品。”辛偉蹲（dūn）下查看茶樹的長勢一邊講解，“現在春茶芽葉肥厚，在（zài）這（zhè）種得天獨厚的生態環境下，硒元素（sù）與茶多酚、氨基酸協同作用（yòng），品質最佳。”
查看（kàn）茶樹幹枯原因浦城縣融（róng）媒（méi）體中心供圖
她穿梭在茶壟間，當看到一棵幹枯的茶樹時，辛偉細致查看並和茶農們分析原因：“這是因幹旱導致枯萎，針對幹旱或者是寒（hán）冷天氣，可以采取多建（jiàn）蓄水池保證灌溉，然（rán）後（hòu）做（zuò）好覆草的一些措施，還有利用腐熟（shú）的羊糞作為基肥保護根係，這（zhè）樣子就可以讓茶樹實現根深葉（yè）茂。”
“過去有機茶園管理（lǐ）難度大，如今有科技（jì）特派員專家團隊的指導，我們實現了生態循環和病害（hài）精（jīng）準防控。專家團隊不僅幫我們提升茶葉品質，還助力品牌打造。”豐萱茶葉專業合作社負責人廖金明感激地說，合作社現有千餘畝茶園，主（zhǔ）要種有水仙、肉桂、大紅袍、紅茶等茶葉品種（zhǒng），形成（chéng）種植、加工、銷售一體化鏈條，隨著市場對富硒（xī）茶認知度的提升，合作社計劃進一步深入（rù）研發（fā）富硒茶。
茶園裏講課浦城縣融媒體中（zhōng）心供圖
正午，辛偉團隊（duì）走進豐萱茶葉專業合作社的茶葉生（shēng）產車間，在智（zhì）能烘焙線上，茶青隨著熱浪翻湧，青澀逐漸褪去，金褐色的（de）葉片正在完成它從山野精靈到車間琥珀的蛻變，茶香撲鼻而來。辛偉介紹，團隊通過（guò）優化萎凋、做青等工藝，既保留了傳統烏龍茶的“綠（lǜ）葉紅鑲（xiāng）邊”特征，又凸顯了富（fù）硒茶的甘潤（rùn）醇厚口感，因茶湯富“硒”元素更添健康價值。
從“賣（mài）原料”到“樹品牌”，從（cóng）“靠天吃飯”到“科技賦能（néng）”，科技特派員與茶農們正以匠心守護傳統工藝，以創新激活產業潛能。據了解，古樓鄉在（zài）這片“硒”望的山野上發展生態茶園，預計今年年產值達（dá）4000萬元，“硒（xī）經濟”正成為鄉村振（zhèn）興的新引擎。
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