來源時間為：2024-07-10
7月5日，“匠心潮味
湘福相（xiàng）成”2024年“百千萬鄉（xiāng）土人才工（gōng）程（chéng）”潮州（zhōu）菜職業技能競賽活動（dòng）在潮州（zhōu）市湘橋區舉辦。
本次活動（dòng）由深潮（cháo）兩市人力資源和社會保障局及湘橋區“百千萬工程”指揮部辦公室指導（dǎo），由深圳市福田區（qū）人力資源局攜（xié）手潮州市湘橋區人力資源和社會保（bǎo）障（zhàng）局主辦。深圳市人力資源和社會保障局黨（dǎng）組成員、副局長馬（mǎ）豔，深圳市人力資源和社會保障局職業能力建設處處長楊保華，深圳市福田區人力資源局黨組書記、局長鄺瑞連，湘橋區人大常委會黨組書記、主任（rèn）黃偉濤，湘橋區委副書記邱燦（càn）華，湘橋（qiáo）區（qū）委副書記、深圳對口幫扶協作潮州福田駐湘橋工作隊隊長王超等相關領導出（chū）席活動。
活動現場，41位潮州菜師傅亮出拿手絕活，來自深潮兩地的（de）資（zī）深名廚、美食家組成評審團予以專業點評和（hé）打分排（pái）名。經過緊張激烈的角（jiǎo）逐，大（dà）賽最終（zhōng）評選出一等（děng）獎1名、二等獎3名、三（sān）等獎5名及優勝獎若幹名。
深圳市人力資源和社會保障（zhàng）局黨組成員、副局長馬豔為一等獎獲獎選手頒獎。
“聯合深（shēn）圳市福田區人力資源局舉辦的（de）這場活動，通過聯合深圳舉辦競賽活動（dòng），能競賽切實提高（gāo）廚師的技術水平，助力逐步建立高水平的潮菜人才梯隊，以不斷擦亮潮州‘世界美食之都’金字招牌，促進潮州菜的良好傳承和（hé）潮州菜產業的高質量發展。”湘橋區人社局局長林（lín）少敏表示。
這（zhè）場（chǎng）湘福（fú）兩地深度聯動的“百千萬鄉土人才工程”活動，不隻著（zhe）眼（yǎn）於為潮菜人才提供一個（gè）同台競技、提升技能的平台和機會。如何更進一步促（cù）進鄉土人才的良好就（jiù）業，帶動兩地相（xiàng）關產業的協（xié）同發展，是兩地人社部門和深（shēn）圳對口幫扶協作潮州福田駐湘橋工作隊深度思（sī）考（kǎo）謀劃的重點問題。
活動現場，主辦方組織本次競賽的獲獎者與多家餐飲管理公司進行聘用簽約儀式，以美食（shí）為媒、搭建供需對接平（píng）台，充（chōng）分（fèn）發揮深圳“粵菜師傅”工程的促就業、保民生作用。
獲獎選手代表與餐（cān）飲管理公司代表進行聘用簽約儀式。
從（cóng）“提升技（jì）能”到“促進（jìn）就業”，湘福兩區已有（yǒu）不少（shǎo）首創性的行動探索。據深圳對口幫扶協作潮州（zhōu）福田駐湘橋工（gōng）作隊隊長王超介紹，自福田—-湘（xiāng）橋對口幫扶協作關係建立以來，雙方開（kāi）展多次交流合作，並（bìng）在深圳市、福田區人力資源和社會保障局的大力（lì）支持下（xià），於今（jīn）年1月在湘（xiāng）橋區設立深圳市外首個鄉村振興技能工作站（zhàn），深度鏈接深（shēn）圳一線城市優（yōu）質資源與湘橋（qiáo）區“世（shì）界（jiè）美食之（zhī）都”核心（xīn）區（qū）域優勢，搭建共商共建共（gòng）聯平台，讓潮菜“走出去”，讓世界共享“潮味”。
深圳市鄉村振興技能工作站潮州市湘橋區站點。
為提（tí）升潮州城（chéng）鄉勞動者的烹（pēng）飪技術水平，促進潮州城鄉勞動者技能就業創業，助推鄉村振興，本（běn）次（cì）活動（dòng）上，深圳市（shì）鄉村振興技能工作站還在本次活動上授予潮州市睿技職業培訓學校“潮州菜實訓基地”稱號，未來並將在培訓師資、教材等方麵（miàn）提供支持，助力湘橋培養（yǎng）多層次潮州菜技能人才，共（gòng）同推動潮州菜產業發展壯大。
同時，為更（gèng）進一步推動福田、湘橋兩地對口幫扶協作工作從“促進就業”到“帶（dài）動產業”走深走實，深圳對口幫扶協作潮州福田駐湘橋工作隊（duì）協同兩地人社部門，推動深圳報業電子商務有限公司現場與湘橋區鄉（xiāng）村振興局、潮州古城牛肉丸（wán）文化創意園進行戰略合作（zuò）協議簽約。後續將（jiāng）借（jiè）助深圳平（píng）台、灣區市場，鏈接雙方優勢資源（yuán），推（tuī）廣（guǎng）湘橋區農副產品、特（tè）色美食（shí），帶動潮州菜產業（yè）走進灣區市場，進一步走向世界。
深圳報業電子商務（wù）有限（xiàn）公司與潮州古城牛肉丸文化創意園進行戰略合作協議簽約。
深圳市人力資源（yuán）和社（shè）會保障局黨組成員（yuán）、副局長馬豔在活動（dòng）閉幕儀式上指出，此（cǐ）次競賽是技能（néng）人才隊伍建設與鄉村產業振（zhèn）興融合共生的生動實踐，加強了深圳與（yǔ）潮州兩（liǎng）地的合作交流（liú），激發（fā）了技能人才的創（chuàng）新活力。下一步（bù），深圳市將依托鄉村振興技能工作站（zhàn），持（chí）續強化對（duì）口幫扶（fú）協作工作，聚焦粵菜、潮州菜等特色產業發展，在（zài）創新技能（néng）人才（cái）培育課程、培養輸送培訓師資、構建完善培訓體係（xì）等方麵深化合作（zuò）交流，共同推動深圳福（fú）田、潮州湘橋兩地（dì）結對幫扶協作工作再上（shàng）新台階。
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