10月16日是世界糧食日，仁懷市各學校、餐飲行業通過踐行光盤行動，讓市民養成“舌尖（jiān）上（shàng）的美德”。如今，愛糧節糧、杜絕餐飲浪費在全市蔚然成風。
服務員正在為客人提供點餐服務。
“您好女士，您今天家宴有10位，您點12個菜就（jiù）差不多了……”走（zǒu）進（jìn）君品雅宴餐廳（tīng），醒目處均貼有文明用餐（cān）、反對鋪張浪費等標語，餐廳服務員正提醒顧客合理點餐、適度消費。
“以前我們總會（huì）盲（máng）目地點很（hěn）多菜，現在點餐時服務員會根據我們的用餐人數和喜好進行推薦（jiàn），既滿足了口味需求又避免了浪費。”市民荀清笑著說。
客人在餐（cān）廳用餐。
讓勤儉節約觀念深入人心，在（zài）菜式方麵，該餐廳根據實際情（qíng）況（kuàng），創新推出分量小、款式多的“小份菜”“半份菜”供客人選擇，價格也比整（zhěng）份的便宜，同時餐廳還提供免費打包服（fú）務（wù）。
自“光盤行動”持續深入開展以來，君品雅宴（yàn）餐廳還有一個節儉“小妙招”，將所有為顧客烹飪後剩餘的食材（cái）邊角料用來製作員工餐，這些邊角（jiǎo）料看似不起眼，但在廚師（shī）精湛的廚藝下，秒變美味（wèi）佳肴，得到員工（gōng）們的（de）一致好評，這樣既（jì）滿足了員工用餐需要，又厲行節儉避（bì）免了（le）浪費。
“光盤行動”不僅在餐廳，學（xué）校教育同樣重要。中（zhōng）午12點（diǎn），下課鈴（líng）聲響起，鹽津小學的（de）學生（shēng）陸續（xù）進入食堂，隻見他們（men）有（yǒu）序地在窗口前排隊打飯（fàn），按座就餐。用餐完畢後，大家的盤（pán）子裏幾乎沒有剩餘的食物。
鹽津小學學生正在用餐。
鹽津小（xiǎo）學每天就餐人數為580人，其中，學生（shēng）500人左右。為減少因（yīn）飯菜不可口而導致的浪（làng）費，該小學根據學生的（de）口味和需求，科學定製菜（cài）譜，讓（ràng）學生吃得舒心、健康（kāng）。
“每天（tiān）三（sān）菜一湯，在菜品上盡量選擇大眾口味的蔬菜肉食，避免腥膻類（lèi）、生冷類食物，在保證孩子們（men）營養均衡（héng）的同時（shí）不浪（làng）費食材。”鹽津（jīn）小學副校長王（wáng）旭開表示。
鹽津小學學生有序排隊吃飯。
同時，鹽津小學每月還評比出10名“文明就餐學生”，通過獎（jiǎng）勵（lì）文（wén）具等措施，積極（jí）營造“浪費可恥、節約光榮”的良好校園氛圍。“一粥一飯（fàn）當（dāng）思來之不易，以後我會繼（jì）續爭（zhēng）當‘文明就餐（cān）小明星’，把（bǎ）這種好習慣給家人和朋友。”學生秦（qín）語（yǔ）桐說。
鹽（yán）津小學通過激勵學生重（chóng）視光盤、珍惜糧食、爭做榜樣等（děng）方式，持（chí）續開展“勤儉節約”主題教育活動、評（píng）比表彰等，真（zhēn）正讓勤儉節約成為學校（xiào）新“食尚”。（文/圖胥慧敏、侯葉欣）
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