來源時間為:2024-09-21
“這是(shì)我從食堂選取的幾種青菜,能幫我檢驗一下嗎?”
“沒問題,交給我們,一會兒就能(néng)出結果。”
9月(yuè)19日,在陽泉職(zhí)業技術學(xué)院的食品安全(quán)“你(nǐ)點我檢”活動現場,學(xué)生在食堂先後選取了油菜、香菜、土豆、食用油、豬肉等(děng)10個樣品,交給市綜合檢驗檢測中心的專業檢測人員進行檢測(cè)。
近期,各學校(xiào)迎來開學季,校園食品(pǐn)安全關乎每(měi)一位師生的身體(tǐ)健康和生命安全。為進一步落實學校食品安全主體責任,嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險,市(shì)市場監管局工作人(rén)員走進校園,開展“你點我檢”活(huó)動(dòng),守護師生“入口關”。
檢測現場,學生和市場監管(guǎn)部門(mén)工作人員走進食堂後廚,選取當天送達(dá)的(de)食材。檢測人員將蔬菜樣品加入緩衝液提取,依次加入酶試劑、顯色劑及(jí)底物,反應後轉入比色皿中,並放入快檢設備進行(háng)檢測。“同學們稍等(děng),10分鍾左右就可以顯示結果了。”市(shì)市場監管局產品質量安全抽檢監測科科長張宏說。
等待的(de)間隙,工作人員也沒(méi)閑著,他們將準備好的調查問(wèn)卷和食品安全宣(xuān)傳(chuán)資料分發給在場的學生。張宏說,他們(men)會(huì)匯(huì)總(zǒng)調查問卷中的數(shù)據,進一步提高食品安全抽檢工作的針對性(xìng)和靶向性。
“出結(jié)果了。”大(dà)約10分鍾後,檢測人員打開快檢設備,抽(chōu)取(qǔ)的食材檢驗結果顯示均為合格。
“今天活動的形(xíng)式非常新穎,我第一(yī)次近距離觀看食品快檢。這個活動讓食品安全真正‘看得見’,讓(ràng)我們以後在食堂就(jiù)餐更加放心、更加安心。”學生蔡昕洋說。
近年來,市市場監管局(jú)將食品安(ān)全“你點我檢”活動作為常態化工作,進(jìn)超市、進校園、進社區,積極發動社會各(gè)界參與(yǔ),努力讓“你點我(wǒ)檢(jiǎn)”活(huó)動成為監管部門與社會公眾溝通的橋梁,將百姓對食品安全的關注熱點作為(wéi)食品抽檢工作(zuò)重(chóng)點,引(yǐn)導廣大市(shì)民成(chéng)為食品安全的參與者、見證者和監督者,營造食品安全(quán)“共建、共治、共享”的社會氛圍。
陽(yáng)泉職業技術學院後勤管理處副處長樊(fán)寶明表(biǎo)示,食品安全需要全(quán)社會的共同關注(zhù)和努力(lì)。他們將嚴格執行食品安全管理製度,落實好主體責任,為全校的師生員工提供(gòng)安全溫馨的就(jiù)餐環境。(溫榮鑫 陳肖吉)
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