恩施晚報訊（通（tōng）訊員雷仕成（chéng）劉榮霏）8月22日，建始縣市場監管局、縣教育局聯（lián）合召開（kāi）學校食堂食材供貨配送商食品安全（quán）培（péi）訓（xùn）暨約談會。
會上（shàng）重點講解了食品銷售基本要求、食（shí）品（pǐn）銷售關鍵（jiàn）過程控製，建（jiàn）議並鼓勵食材供應商購買（mǎi）食品安全責任（rèn）險。縣教育（yù）局相關負責人對送貨車輛管理、貨源（yuán）管理、現場管理、配送管理進行了指導（dǎo），明確對不符合食品安全要求的商家實（shí）行退出機製。
會議要求，學校食堂（táng）食材供應商增強做好（hǎo）食品安全的責任感和危機感，嚴格履行食品（pǐn）安全主體責任，認真落實“日管控、周排（pái）查、月調度”機製，把住食品索證索票、進貨查驗、食品貯存、分揀配送、不合格食品召回與處置等關鍵環（huán）節（jiē），定（dìng）人定崗，責任到人，工作（zuò）落細落實，確保學校（xiào）食堂食材質量安全。
文（wén）章來源於：http://www.xiangtianlong.com 學校（xiào）網
網站（zhàn）內容來源於網絡，其真實性與本站無關，請網友慎重判斷
