中（zhōng）國食品安全網訊（馮盈庭魯莎莎（shā）記者胡毅）為落實市場監管（guǎn）總局、湖北（běi）省市場（chǎng）監（jiān）管局關於中小學校園食品安全專項整（zhěng）治工作部署要求，全麵（miàn）提（tí）升校園食品安全整體水平，隨州市市場監管局探索建立“五（wǔ）抓”工作機製，多措並（bìng）舉做好校園食品安全監管工作，推動校園食品安全突出問題專（zhuān）項整治（zhì）工作見行見效，走深走（zǒu）實。
細（xì）化方案抓（zhuā）檢查
隨（suí）州市食安辦、市場監管局聯合（hé）製定（dìng）下發《隨州市中小學校園食品安全突出問題專項整治（zhì）實施方案》，並聯合隨州市教育局、市財政局、市紀委印發了《全市中（zhōng）小（xiǎo）學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治實施方案》，提（tí）出具體措施（shī），明確行動目標，壓實工作責任，定好“時間表”、畫好“路線圖”、樹好（hǎo）“風向標”，對標對表開展專項檢查，協調推進專項整治。
全麵覆蓋抓整改
根據市場監管總局（jú）《在集中整治中（zhōng）開展中小學校園食品安全（quán）突出問題專項整治實施方案》關於“對中小學食堂及其承包經營企業、校外供餐單位再次開展（zhǎn）全覆蓋監（jiān）督檢查（chá）”的要求，湖北省市場監管局依托“鄂食安平台”發起“中小學校園食品安全突出問題專項整治（學校食堂）”覆蓋檢查，隨州市集中一周時間，對市區274家中（zhōng）小學（xué）校進行全覆蓋檢查，共發（fā）現（xiàn）問題186個，問題發現率（lǜ）為47.71%；整改完成154個，問題整改率為（wéi）82.8%，後續將持續督促相關學（xué）校深化問題整改，確保逐個銷號。
部門協同抓複查
為了動態掌握問題整改落實情況，隨州（zhōu）市市場（chǎng）監管局、市教育（yù）局（jú）、市（shì）財政局（jú）聯合印發《關於開展隨（suí）州市（shì）中小學校園食品安全和膳食經（jīng）費（fèi）管理專項整治複查工作的通知》，組建4個綜合（hé）檢查組，對全市各級各類學校，采取隨機抽（chōu）查的方式開展專項整（zhěng）治複查工作，共檢查（chá）29所學校，發現食品安全（quán）問題136個。隨州市市場監管局以“三書一函”的（de）形式，下達整改通知（zhī）書4份，對（duì）其中存在（zài）的食品安全方麵的問題進行反饋（kuì）督辦，壓緊壓實屬（shǔ）地監管責任，並將整改通知書（shū）抄送市集中（zhōng）整治（zhì）辦。目前已整改（gǎi）問題86個（gè），立案查處11起。
局組聯動（dòng）抓督辦
隨州（zhōu）市市場監管局與派駐紀檢組密切合作，建立局組聯動（dòng）機製，成（chéng）立專項工（gōng）作組，共商整治措施、共謀工作方案、共享資源信息，進一步加（jiā）大工作力（lì）度、創新工作方（fāng）法、優化工作機製，以新舉措、新辦法提高工作質效。為確保專項行動取得實效，近期市場（chǎng）監管部門將采取“四不兩直”的方式，對（duì）全市中小學校校園食品（pǐn）安全進（jìn）行（háng）再檢查（chá）、再（zài）摸底，對問題整（zhěng）改情況進行再複查、再督辦，對整（zhěng）改工作不力的線索進行收集取證，涉及（jí）違紀違法的將移送紀檢和公安機關。
科技賦能抓監管
為鞏固提升學校（xiào）食堂明廚亮灶智能化（huà）水平，著力推動開展“互聯網+明廚亮灶”改造提升。要求校園（yuán）食堂全麵接入“鄂食安”智慧監管平台，並運用好AI智能抓拍等功能。全市正常營業的學校食堂有（yǒu）531所，校園“互聯網（wǎng）+明廚亮灶”覆蓋率已達到（dào）100%，接入“鄂食安”平台數據為311家，覆（fù）蓋率58.6%。已（yǐ）運（yùn）用AI智能（néng）識別推送功能的學（xué）校202家，發現安全隱患智能抓拍警告31起，已整改27起（qǐ）。通過線上智慧監督、線（xiàn）下現場（chǎng）檢查，實現“線上+線下”雙監管（guǎn），提高監管效能。
下一步，該市將（jiāng）繼續推進中小學校園（yuán）食品安全突出問題專項整治，抓住暑假（jiǎ）關鍵（jiàn）期，堅（jiān）持問題導向，以配齊配全鼠患等病媒生物防製“三（sān）防”設備設施，規範複用餐飲具清洗消毒保（bǎo）潔，規範大宗（zōng）食材采購等為重點（diǎn），加（jiā）大校（xiào）園食品安全執法檢查力度，強化校園食品安全風險隱（yǐn）患排查，建立健全校園食品安全監管（guǎn）長效機製，確保校園食品安全不留死角、萬無一失。
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