中國（guó）食品（pǐn）安全網訊（席漢海）為進一步加強全縣校園食品提供者管理，規範校園食品經營行為，建立公平公正的準入和退出機（jī）製，保障師生（shēng）用餐質量安（ān）全。近期，莊浪縣市（shì）場監管局聯合（hé）縣教育局成立工作專班，按照學（xué）校食堂經營方式、規模、風險等實際情況，對轄區43個學校食堂開展春季學期食品安全綜合評價考核。
聯（lián）合督查（chá）組檢查學校食堂日常管理資料席漢海攝
此次評價工作（zuò）對照《平涼（liáng）市學（xué）生供餐單位（wèi）食品安全綜合（hé）評價考核工作指南》，結合食品安全領域“一域一重點”整治、中小學校園食品安全突出問題專項整治等工作，重點圍繞學校食堂證照資質（zhì）、主體責（zé）任落實、人員健康管理（lǐ）、場所環境衛生、設施清洗維護、采購進（jìn）貨查驗、食品存儲擺放、加工過程控製、食品添加劑管理、病蟲鼠害防治、餐用具洗消保潔、隴上食安平（píng）台應（yīng）用、互聯網+明廚亮（liàng）灶展示，以及學校自查自糾問題和日常監督檢查發現問題整改等內容，對全縣學校食堂春季學（xué）期食品安全狀況進行了（le）全方位評價，對檢查發現的問題進行現場（chǎng）指導並（bìng）監督限（xiàn）期整改（gǎi）。
聯合督查組檢查學校食堂供餐質（zhì）量安全席漢海攝
此次評價工作，評估是方（fāng）法，提標（biāo）是要求（qiú），對促進學校食堂改善硬件設（shè）施、加（jiā）強日常管理、提（tí）升食（shí）品安全水平等方麵有更加直觀、全麵的指導和要求。下一步，莊（zhuāng）浪縣市場監（jiān）管局將持續加強學校食品安全監管，督（dū）促各學校食堂充分利（lì）用暑期做好問題整改，為廣大師生和家長交上滿意的答卷。
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