來源（yuán）時間為：2024-07-24
1.金昌市永昌縣朱王（wáng）堡中心小學食堂（táng）未按規（guī）定履行食品安全管（guǎn）理責任案（àn）
2024年6月4日，金昌市永昌縣市場（chǎng）監督管理局執法人員對永昌縣朱王（wáng）堡中心小學進行現（xiàn）場檢查，發現該校食堂布局設置不合理，粗加工間和餐具洗消間在同一區域，後廚入口未設置防鼠防（fáng）蠅設（shè）施，更（gèng）衣室設置不規範，當日留樣（yàng）食（shí）品與食譜不相符。當事人的行為違反了《中（zhōng）華人民共和國（guó）食品安全（quán）法》五十七條第一款以及《學校食品安全與營養健康管理規定》第四十（shí）條的規定。依據（jù）《中（zhōng）華人民共和國食品安（ān）全法》第（dì）一百二十六條第（dì）一款第（十二）項以及《學校食品安全與營養健康管理規定》第五（wǔ）十六條的（de）規定（dìng），永昌（chāng）縣市場監督管理局執法人員當場下達《責令改正通知書（shū）》，責令改正並給（gěi）予警告的行政處罰。當事（shì）人對存在問題積極整改，經永昌縣市場監督管理局複查，已完成了（le）相關問題整改。
2.白銀市景泰縣紅水鎮白鴿幼兒園食堂使用（yòng）超過保質期食品添加劑案
2024年4月30日，白銀（yín）市景泰縣市場監督管理局執法人員對景（jǐng）泰縣紅水鎮白鴿幼兒園進行現場檢查（chá），發現該園食堂食品儲藏櫃有1袋（dài）已開封（fēng）使用的食用小蘇打，淨含量200g，生產日期為2022年5月12日，保（bǎo）質期18個月，已超過標簽標注（zhù）的（de）有效期。執法人員對超過保（bǎo）質期食品添（tiān）加劑依法予以扣押。當事人的行為違反了《中（zhōng）華人民共和國食品（pǐn）安全法（fǎ）》第三（sān）十四條第（dì）（三）項的規（guī）定。景泰縣市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一（yī）百二十（shí）四條第一款（kuǎn）第（dì）（二）項（xiàng）的規定，責令當事人改正違法行為，給予（yǔ）罰款人民幣2000元的行政處罰。當事人對存在的問題積極整改（gǎi），嚴格內部管理，提高學（xué）校食品安全保障（zhàng）水平。
3.金昌市永昌縣河西堡第一小學食（shí）堂使用不符（fú）合食品安全標準食品案
2024年5月23日，金昌（chāng）市永昌（chāng）縣市場監督管理（lǐ）局收到甘（gān）肅省產品質量監督檢驗研究院（yuàn）出具（jù）的檢驗報告，顯示在永昌縣河西堡第一小（xiǎo）學食堂抽檢的雞蛋，氟苯尼考項目不符合食品安（ān）全國家標準（zhǔn）規定，判（pàn）定（dìng）為不合格。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二（èr））項的規定。因當事人能提（tí）供該批次雞蛋購進的電子（zǐ）一票通及學校食堂供應商采購供需（xū）合同，進貨時履行了進貨查驗義務，並能如實說明（míng）其進貨來源，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十（shí）四條、第一百三十六條的規定，永（yǒng）昌縣市場監督管理局（jú）對當事（shì）人處（chù）以沒收違法所得53.2元，免去其他行政處罰，並將違法線索移交至該供貨商屬地市場監管部門（mén）進行調查處理。
4.臨（lín）夏州永靖縣跨世紀星光幼兒園有限公（gōng）司食堂（táng）使用超過（guò）保（bǎo）質期食品案
2024年3月（yuè）27日，臨夏州永靖縣市（shì）場監督管理局執法（fǎ）人員在永靖縣跨世紀星光（guāng）幼兒園（yuán）有限公司進行檢查時，發現操作間貨櫃內1桶“盛世（shì）嶺南”牌藍莓果餡（已（yǐ）開封，每桶淨含量5kg，生產日期2022年12月6日，保質期12個月）已超過保質期3個多月。執法人員對超過保質期食（shí）品現場予以扣押。當（dāng）事人的行（háng）為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三（sān）十（shí）四條（tiáo）第（dì）（二）項之規定。依據《中華人民共和國（guó）食品安全法》第一百（bǎi）二十四條第（dì）一款第二項的規定，永靖縣市場監督（dū）管（guǎn）理（lǐ）局責令當事人改正違法行（háng）為，給予罰款人民（mín）幣20000元的（de）行（háng）政處（chù）罰。當事人對存在問題積極整改（gǎi），加強（qiáng）內部管理（lǐ），提高學（xué）校食品安全管理水平。
5.隴南市（shì）成縣大坪學校食堂未按規定履行食品安全管理責任案
2024年6月（yuè）19日，隴南（nán）市成縣市場監督管（guǎn）理局執法人員對成縣大坪學校進行（háng）現場檢查，發現該校食堂存在（zài）食品（pǐn）安全（quán）管理責任落實不到位，未嚴格落實索證索票製度（dù），食品（pǐn）添加劑未按“五專”管理，食堂防鼠設施不齊全以（yǐ）及有害生物防治不規範（fàn）等問題，當事人的行為違（wéi）反了《中華人民共和國食品安全法》第五十七條第一款的規定（dìng）。依據《中華人（rén）民（mín）共和國食品安全法》第一百二十六（liù）條第一款第十二項的規定，成縣市場監（jiān）督管理局責令當事人改（gǎi）正違（wéi）法行為（wéi），下達《當場處罰決定書》，並給予警告的行政處罰。當事人對存在問題積極整改，經成縣市場監督管理局複查，已完成了相關問題整改。
6.隴南市文縣賈昌小學食堂使（shǐ）用（yòng）清（qīng）洗消毒不（bú）合格餐具案
2024年3月29日，隴南市文縣市場監（jiān）督（dū）管理局執法人員對文縣賈昌小學食堂進行現場抽樣檢查，餐具檢（jiǎn）驗結果為不合格。當事（shì）人的行為違反了《中華人民共和國食（shí）品安（ān）全法》第五十六條第二款的規（guī）定。依據《中華人民共和國行政處罰法（fǎ）》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全（quán）法》第一百（bǎi）二十六條第一款第五項的規定，文縣市場監（jiān）督管理局責令當事人改（gǎi）正違（wéi）法行為，並給予警告的行政處罰。當事（shì）人（rén）對存在問題（tí）積（jī）極整改，加大食品安全內部管理，強化（huà）人員培訓考核，規（guī）範餐飲具洗消保潔，確保在後期抽檢中合格。
7.金昌市永（yǒng）昌縣職業中等專業（yè）技術學（xué）校（xiào）食堂未建立食（shí）品進貨查驗記（jì）錄製度案
2024年6月27日，金昌市永昌縣市場監督（dū）管理局執法人員對永昌（chāng）縣職（zhí）業中等專業學校進行（háng）現場檢查，發（fā）現（xiàn）該（gāi）學校食堂使用的一次性餐具現場不能提供供貨者資質及檢驗報告。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法實施條例》第二十六條的規定。依據《中華人民共和國食品安全（quán）法》第一百二十（shí）六條第一款（kuǎn）第三項的規定，永昌縣市場監督管（guǎn）理（lǐ）局責令當事人改正違法行（háng）為，當場下達《責令改正通知書》，並給予警告的行政處罰。當事（shì）人對存在問題積極整改（gǎi），加強內部（bù）管理，經（jīng）永昌縣市場監督（dū）管理局（jú）複查，已完成了相（xiàng）關問題整改。
8.天水市（shì）張（zhāng）家川回（huí）族自治縣（xiàn）職業技術教育中（zhōng）心食堂未履行進貨查驗製度案
2024年5月27日，天（tiān）水市張家川回族自治（zhì）縣（xiàn）市場監督管理局執法人（rén）員對張（zhāng）家川回族自治縣職（zhí）業技術教育中心食堂進（jìn）行現場檢查，發現（xiàn）該食堂使用的原輔料福春園骨肉相連串（chuàn）、海天生抽醬油、怡稼味極鮮、五常香（xiāng）米、金香妃（fēi）小米等現場不能提供購進票據及（jí）供貨方的資質等相關證明文件，執法人員當場下達（dá）了（le）《張家川縣市場監督管理局責令整改（gǎi）通知書》(張家川市監責改〔2024〕17號)，責（zé）令當事人7日內整（zhěng）改到位並提交整改（gǎi）報告。2024年6月5日，執法（fǎ）人員再次對整改情況進（jìn）行核（hé）查，發現當事人整改不徹底，仍（réng）有部分食材未（wèi）索（suǒ）取供貨方資質等有關證明文件，原輔料台賬記錄不規範。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規（guī）定。依據《中華人民（mín）共和國食品安全法》第一百二十（shí）六條第一款第（三）項（xiàng）的規定，張家川回族自治縣市場監督管理局責令當事人改正（zhèng）違法行為，給予罰（fá）款人民幣5000元的行政處（chù）罰。當事人（rén）積極整改問題，加（jiā）強學校食品（pǐn）安全內部管理，經張家川回族自治縣市（shì）場監督管理（lǐ）局複查，已完成了相關問題整改。
9.張掖市（shì）山丹縣第一中學食堂使用清洗（xǐ）消毒不（bú）合格餐具案
2024年3月6日，張掖市山（shān）丹縣市場監督管理局執法人員對山丹縣第一中學食堂餐用（yòng）具進行抽檢，抽檢中發現筷子和餐盤大腸菌群（qún）、陰離子（zǐ）合成洗滌劑不符合食品安（ān）全國家標準。2024年（nián）5月14日，執法人員對該校食堂餐具進行抽檢複查複核，當事人（rén）供餐時提供的筷子陰（yīn）離子（zǐ）合成洗滌劑仍不符合食品安全國家標準。當事人的（de）行為違反了《中華（huá）人民共和國（guó）食品安（ān）全法》第三十三條第一款（五）項、第五十六條第二款的（de）規定。依據《中華人民共和國（guó）食品安全法（fǎ）》第一百二十六條第一款（五）項之規定，山丹（dān）縣市場監督管理（lǐ）局（jú）責令當事人改正違法行為（wéi），給予罰款19000元的行政（zhèng）處罰。當事人積極整改問題，加大食品安全內部管理，強（qiáng）化人員培（péi）訓考核，規範餐用具洗消保潔，確保在後期抽檢中合格。
10.武（wǔ）威市涼州區古城九年製學校食堂使用標簽不符合食品安全法規定的食品案
2024年6月4日，武威市涼州區市場監督管理局執法人員對涼州區古城鎮九年製學校（xiào）食堂進行了現場檢查，發現食堂庫房一（yī）袋已開封使用的預包裝食品蕎麥糝子，包裝上無生產日期。當事人的行為違（wéi）反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條（tiáo）第一款（kuǎn）第（一）項、第七十一條第二款的規定。依據《中（zhōng）華人民共（gòng）和國食品安全法》第一百二（èr）十五條第一款的規定，涼州區市場監督管理（lǐ）局沒收蕎麥糝（shēn）子13公斤，給予罰款10000元的行政處罰。當（dāng）事人積極整改問題，嚴格落實進貨查驗製度，切實提高學校食品安全管理水平（píng）。
原標題：《甘肅省中小學校園食品安全突出問題（tí）專（zhuān）項整治典型案例》
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