來源時間為（wéi）：2023-07-6
今年以（yǐ）來，萬安縣（xiàn）堅持“嚴”字當頭，用最高的標準、最嚴的管理、最實（shí）的舉措，不斷建強“指（zhǐ）揮部”、打（dǎ）好“組（zǔ）合拳”、築牢“防（fáng）護牆”，縱深推進校園食品（pǐn）安（ān）全治理提升行（háng）動。築牢“三大堡壘”，建強校園食品（pǐn）安全治理提（tí）升“指揮部”。壓實責任（rèn），築牢“思想堡壘”。成立校（xiào）園食品（pǐn）安（ān）全治（zhì）理提升專（zhuān）項領導（dǎo）小組，由萬安（ān）縣市場監管局牽頭負責主要（yào）業務，各基層分局按轄區分工抓落（luò）實，先後召（zhào）開動員部署會、推進調度會、業務培訓會5次，不斷深化思想認識，層層壓實責任，築牢校園食品安全治理提升“思想堡壘”。行（háng）有規範，築牢“製度堡壘”。製（zhì）定《全縣校園（yuán）食品安（ān）全治理提（tí）升專項行動方案》，建立“發現問題一-研判原因（yīn）一找準對策一治理提升”工作機製，形成“日管控、周（zhōu）排查、月調度”製（zhì）度，讓監管執法有章（zhāng）可循，行有規範（fàn），築牢校園食品安全治理提（tí）升“製度堡壘”。強化指導，築牢“服務堡壘（lěi）”。實行掛點督（dū）導（dǎo）聯係工作法，成立五個專項指導小組，由萬安縣市場監管局食品股（gǔ）業務人員擔任小組長，每個（gè）組掛（guà）點督導聯係兩個鄉鎮，深入基層分局、學校現場（chǎng）督查指導，督促各分局將行動的整改提（tí）升措施一項一（yī）項（xiàng）落實到位，築牢（láo）校園（yuán）食品安（ān）全治（zhì）理提升“服務堡壘”。形成“三重合力”，打好校園食（shí）品安全治理提升“組合拳（quán）”。打好校園食品“監（jiān）管拳”，形成“上下合力”。萬安縣市場監管局（jú）食品股和各（gè）基層（céng）分局協作聯動（dòng），全程參與指導各分（fèn）局對轄區學校的監督檢查，先後召開校園食品安全治理提升培訓會3次，進行專項檢查2次，形成“上（shàng）下合力”，把好學校（xiào）食品安（ān）全監管（guǎn）關。打好部門聯動“互動拳”，形成“內外合力”。聯合萬（wàn）安縣教體局下發《關於開（kāi）展2023年春季學期學校食品（pǐn）安全專項督查的通知》，成立（lì）兩個聯合（hé）專項檢查組，赴萬安縣44所縣直學（xué）校及各村（cūn）小教（jiāo）學點進行專項督查，排查出問題102處，現場整改問題56處，並召開問題整改會（huì），反饋問題，督促整改。打好問題整改“突擊拳”，形成“監察合力”。積極配合萬安縣檢察（chá）院，對整改提升行動不迅速、落（luò）實（shí）不到位、問題屢次（cì）發生的學校（xiào）進行監察推動，充分發揮“兩書一函”的作用，針對發現的問題下發《檢察建議書》1份，形成強（qiáng）有力的監察“鐵拳（quán）”，強力推動校園食品安全治理提升。做到“三（sān）個強（qiáng）化”，築牢校園食品安全治理提升（shēng）“防護牆（qiáng）”。強化問（wèn）題排查，全麵梳理找問題。將近三年辦（bàn）理的校園（yuán）食品安全行政處罰案件全麵梳理、逐件複查，查清基本案情、處理結（jié）果（guǒ）、違法違規類別，查清案件（jiàn）反映（yìng）的共性問題，集中指向的突出領域；查清溯源、整改等後續措施是否到位。一案一摸排，一校一自查，一分局一匯報，形（xíng）成自查報告209份（fèn），發（fā）現（xiàn）共性問題66個。強化製（zhì）度完善，條條梳理定製度。針（zhēn）對經營（yíng）主體問題“主（zhǔ）動防控”意識不強，進貨查驗流於形式的問（wèn）題，建立《萬安縣校園食品安全索證索票查驗製度（dù）》，壓實主體（tǐ）責任。針對監管執法中存在案件後續整改不規範，問題整改隻停留在表象等問題，製定《萬安縣抽檢核查處（chù）置（zhì）製度（dù）》，補（bǔ）齊案件查辦整改環節（jiē）問題短板，達到查處一（yī）起，治理一片（piàn），規範一個行業的效果。強化業務培訓，提高素質強本領。針對部分食堂（táng）日常管理不規（guī）範，從業（yè）人員操作夠規範的問題，聯合萬安縣教體局，召開全縣食堂管理業（yè）務培訓會，對全縣（xiàn）校園（yuán）食品安全從業人（rén）員、分管食品副校（xiào）長進行集中食品安全操作（zuò）規範、相關法律法規、食品安全相關知識培訓2次，並組織（zhī）181名食堂從業人員通過“贛（gàn）溯源”平台從業人員食品安全考試。
日期：2023-07-06
地區：
吉安市
江西
標簽：
管（guǎn）理
防（fáng）護
食品安全
標準
科普：
管理
防護
食品安全
標準
:
食品商城（chéng），食（shí）品產業鏈內部交（jiāo）易。
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