近日（rì），猇亭區市場監管局繼續發力，多措並舉，全麵（miàn）加（jiā）強考點學校食堂（táng）（長江中學、第二十六中學）及周邊食品（pǐn）安全保（bǎo）障（zhàng）工作，為中（zhōng）考期（qī）間考生（shēng）食品安全保駕護航，嚴（yán）防食品（pǐn）安全（quán）事故。
製定方案促監管（guǎn）。該局（jú）成（chéng）立了此次監督管理活動領導小組，負責中（zhōng）考期間餐飲服務食品安全監督管理保障工作的領導、協調。製定了《猇亭區2021年中考餐飲服務食品安全監督管理實施方案》，對人員分工、時間節（jiē）點、監管保障要求等都做了詳細的安排，提前謀劃，早做準備。
加大抽檢強監（jiān）管。按（àn）照（zhào）規範要求實施監督保障，嚴把食品安全“原（yuán）料（liào）采購、分類貯存、加工（gōng）操作、清洗消毒、人員健康、食品留樣”六（liù）個關鍵關口，逐項檢查食品、食品添加劑（jì）等產品的索證索票、加（jiā）工過程及存儲、食品留樣情況等重點環節。現場開展餐飲（yǐn）具抽檢（jiǎn）15批次，抽檢結果將及時（shí）向社會公（gōng）示。
校外食品同監管。對中考考點學（xué）校周邊45家食品、餐飲經營戶進行監督檢查，認真查看許可證、健康證（zhèng）是否有效，食品是否過期，食品進貨台賬記錄、餐（cān）飲經營戶餐具消毒記錄是否完整、齊全，及時指出其存在的安全隱患，責令立即整改，提高主體責任意（yì）識，督促各單位將食品安全保障措施落到實處。
猇亭區市場監（jiān）管局提醒廣大考生（shēng）科學健康飲食，不在路邊攤點餐飲，不食流動攤販（fàn）食品，不（bú）吃不潔食品、過期食品，進一步增強考生（shēng）食品安全意（yì）識和自我保護能力，一旦出現（xiàn）問（wèn）題可撥打12315投訴舉報。（通訊員曹峰豔）
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