值2022年秋季開學之際，為守護（hù）校園食品安全，臨清市市場監督管理局把開展秋季學期開學學校食堂（táng）食品安全專項檢查（chá）作為貫徹落實“守底線、查隱患、保安全”專項行動的一項重要內容，結合“清潔廚房”五淨標準，對全市153家（jiā）學校（xiào）進行全覆蓋檢查。
此次專項監督檢查重（chóng）點對學校食堂食品安全主體責任的落實、從業人員（yuán）的健（jiàn）康管理、操（cāo）作間的環境衛（wèi）生、餐（cān）用具的（de）清洗消（xiāo）毒、食品（pǐn）原料的貯存、設施設備維（wéi）護（hù）保養和“山餐安”食鏈等台賬的上傳使用情（qíng）況進行全麵檢查，督促學校食堂嚴格（gé）落實各項食品安全（quán）製度，為（wéi）秋季開學餐做好安全保障。
下一步（bù），我局將持（chí）續（xù）對校園食品安全開展日常監督（dū）檢查與宣（xuān）傳，對檢查（chá）發現的問題適時開展“回頭看”，強化問（wèn）題整改，進一步消除食品安全風險隱患，築牢學校（xiào）食堂食品安全防線，確保師生用（yòng）餐（cān）安全。
來源：臨清市場監督管理局
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