十一問（wèn）：《技術方案（第五（wǔ）版）》對（duì）食（shí）堂管理有哪些要求？
答：高校要加強食（shí）堂衛（wèi）生管理，食堂餐桌安裝（zhuāng）隔板，錯峰就（jiù）餐，引導人員保持安全距離。建（jiàn）立就餐、清潔消毒等食堂衛生管理台（tái）賬。嚴（yán）格執行食品進貨查驗記錄製（zhì）度（dù），原料從正規（guī）渠道采（cǎi）購，保證來源可追溯。做好就餐（cān）區域桌椅、地麵及餐（飲）具和炊具（jù）的（de）清潔消毒，及時收（shōu）集和處理餐（cān）餘垃圾。
中小學校應當加強對食堂（táng）的清潔消毒和衛生安全管（guǎn）理工作。加強對食材尤其是冷鏈（liàn）食品（pǐn）的采購、存儲、加工等環節的安全管理和疫情防控管理，食品等原料從正（zhèng）規渠道（dào）采購，保證（zhèng）來源可追溯。開餐前半小時完成就餐（cān）區域的（de）消毒和通風換氣。規範就餐流程，盡量集中分餐、送餐到班，或錯時、錯（cuò）峰食堂（táng）就餐。做好食堂地麵（miàn）、桌椅和餐（飲）具、炊（chuī）具的清（qīng）潔消毒和餐餘垃圾無害化處理。校外供餐單位送餐人員全程佩戴口罩和（hé）一次性手套，健康碼和體溫正常方可進入學校。
托幼機構要保障（zhàng）飲食飲水安全。開（kāi）園前對托幼機構食堂及（jí）飲用水設備設施進行徹底檢（jiǎn）查和清潔消毒，所有飲用水設備設施均應取得行業監測（cè）、檢測合格資質，確保飲用水安全，及時更換陳舊、已經損壞的設備。檢查食堂（táng）食品原材（cái）料有無過期變質，發現有問題的食品原料要立即（jí）銷毀。開園前，對食堂員（yuán）工進行一（yī）次全麵健康檢查，持（chí）證上（shàng）崗。
十二問：《技術方案（第五版）》對宿舍管理有哪些要求？
答（dá）：高校要加強宿舍管（guǎn）理。學生（shēng）宿舍嚴禁（jìn）外來人員入內，安排專人負責宿（xiǔ）舍的衛生管理和檢查，引導學生在宿舍區不聚集、少串門。宿舍要勤通風、勤打掃，保持廁（cè）所（suǒ）和公共區域清潔（jié）衛生，洗手設（shè）施運行（háng）良好，做好垃（lā）圾清理和日常公（gōng）共區域清潔（jié）消毒。
中小學校（xiào）應當加強（qiáng）寄（jì）宿管理。正常教學期間原則（zé）上不得出校。如必須出校，須嚴格履行（háng）請假程序（xù），規劃出行路線（xiàn）和（hé）出行方式，並告知（zhī）學生（shēng）家長。加（jiā）強宿舍出（chū）入管（guǎn）理，憑證出入並進行體溫檢測，嚴禁外來人員入內。加強宿舍清潔消毒和通（tōng）風換氣，保持（chí）衛（wèi）生間清潔，做好垃圾分類。每日進行自我健康（kāng）監測，測量體溫並（bìng）注意觀察有無疑似症狀，當出現疑似症狀時，及時報告班主任。
十三問：《技術方案（第五版）》對（duì）師生員（yuán）工人文關懷和心理健康有哪些（xiē）要求（qiú）？
答：加強心理健康知識普及，關注師（shī）生員工心（xīn）理狀（zhuàng）況，安排心理服務專業人（rén）員、社會工作者或誌願者，提（tí）供心理健康谘（zī）詢服務，及時疏導師生員工（gōng）負麵情緒，營（yíng）造良好的校園氛圍（wéi）。
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