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高、中考倒計時!張家口市食品安全護航措施來(lái)了!

日期:2020/7/4 22:33:28 瀏覽:

來源時間為:2020-07-02

原標題:高(gāo)、中考倒計時!張家口市(shì)食品安全護航措施來(lái)了!

張家口新聞傳媒集團記者王海超

2020年高、中考進入倒計時,為全麵保障考務期間全市廣大師生飲食安全,確保高考中考順利進行,市(shì)市場監督管(guǎn)理局發布多項食品安全“護航””措施,部署(shǔ)做好高、中考期間學校食堂(táng)及學校(xiào)周邊食品安全工(gōng)作。

張家口市

精(jīng)心組織,加強風險防控。夏季炎熱高溫天氣是食品安(ān)全事故的(de)高發季節,市市場(chǎng)監督管理(lǐ)局要求各縣(xiàn)區結合本轄區實際,製定具體檢查方案,明確檢查重點,周(zhōu)密安排部署,按照《關於(yú)開展餐飲服務(wù)環節食品安全隱患排(pái)查工作的緊急通知》,紮實開展整治排查工作。

落(luò)實監管,全麵排查風險(xiǎn)。按照要求,各縣區市場監(jiān)管部門將提前掌握考點設置情況,以學校(xiào)食堂、學校周邊餐飲服務單位、接待考生的賓館酒店及周邊餐飲服務單位、考生集體用餐配送單位,學校及(jí)學校周邊食品超市、小賣部進行全麵檢查和風險排查。重點檢查從業人員健康體(tǐ)檢、加工場所環境衛生狀況、食(shí)品及原料(liào)采購索證索票、食品加工製作過程、設施設備運行情況、餐飲具(jù)清洗消毒、食品添加劑使用和食品留樣等情(qíng)況。對檢查中發現的問題,責(zé)令其立即整改到位,有嚴重違法違規行為或存在重大食品安全風險隱患的經營單位堅決依法嚴肅查處(chù),嚴禁無證經營行(háng)為。同時加強對各學校食堂的巡查力度,對考(kǎo)生較集中的學校食堂等單位,必要(yào)時派專門檢查小組進駐實行全(quán)程(chéng)監督,堅決保障高考中考期間(jiān)食品安全。

駐點(diǎn)保障(zhàng),開展檢查巡查。市(shì)市場監督管理局將對相關涉考學校食堂和餐飲服務單位實施全程(chéng)監督和重(chóng)點監督,明(míng)確監管責任(rèn)人,落實監管責任製。對學校食堂(táng)、考生(shēng)集體用餐配送單位等集中就餐(cān)點實施全程監督、駐點保障,做到每日每(měi)餐必查;對學校周邊餐飲服務單位、接(jiē)待考生的(de)賓館酒店及周邊餐飲服務單位、學校及學校周邊食品超市、小賣部在考(kǎo)試期間實施重點監督、巡查保障;對駐點檢查、監督巡查以及家長(zhǎng)反映的涉及考生食品安(ān)全(quán)的違法違規問題和行為,嚴厲打擊,涉嫌犯罪的及時移送司法機關。

張家口市(shì)

加強宣傳,提(tí)高安全意識。高考中考期間,我市將對(duì)食品安全(quán)知識和食物中毒防範常識進行宣(xuān)傳,增強廣(guǎng)大考生和家長的食品安全意識和自(zì)我防範能力,不食用生冷食品、不潔食(shí)品、過期食品,不(bú)在路邊攤(tān)點等食品安全防控措施不到位的地方用餐。同時,加強法律法(fǎ)規(guī)的(de)宣教培訓,提高涉(shè)考單位從業人員的法律意識和安全意識,督促餐飲服務、食(shí)品銷售(shòu)單(dān)位切實承(chéng)擔起食品安全主體責任。

責任編輯:楊(yáng)舒帆

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