執法人員在檢查水產品市場。
速度上著重“快”。4月23日晚，海滄區市（shì）場監管局立即進行線上宣傳督（dū）促，通（tōng）過微信監管群、微信公眾號廣泛宣傳，提（tí）醒督促食用農產品集中交易市（shì）場開辦者嚴格查驗貝（bèi）類產品（pǐn）產（chǎn）地證明或者購貨憑（píng）證、合格證明文件,避免來自赤（chì）潮區域受汙染的貝類流入市場;督促貝（bèi）類（lèi）產品（pǐn）銷售者、餐飲服務提供者執行進貨查（chá）驗記錄製度（dù），如實記錄貝類產品和供貨商的相關信息，保存相關憑證，不得（dé）銷（xiāo）售、采購來源不明及來自赤潮區域受汙染的貝類，在加工烹飪貝類時要煮熟煮透。4月24日早上，該局又召開緊急會議部署加強貝類等水產品食品安全監管工作，全局動員（yuán）建立科所（suǒ）聯（lián）動機製落實監管。
範圍上著重“廣”。海滄區市場監管（guǎn）局全（quán）麵建立監管防護網，放棄休息日，全員加班，科所聯動下分（fèn）三組，以（yǐ）農貿市場、商超、餐飲單位、學校食堂、醫院食堂、定點酒店為重（chóng）點區域，以蛤類、貽貝、牡蠣等易受赤潮汙染的貝類產品（pǐn）為重點對象（xiàng），定人（rén）、定點、定崗督促貝類產（chǎn）品（pǐn）銷售者、餐飲服務提供者執行進貨查驗記錄製度，不得銷售、采購來源不明及來自赤潮區域受（shòu）汙染的貝類，在加（jiā）工烹飪貝類時要煮熟煮透。
宣傳上著重“新”。海滄區市（shì）場監管局拓寬宣傳渠道，製定《關於加強貝（bèi）類等水產品食品（pǐn）安全（quán）監管的通知（zhī）》宣傳單，協調區衛健局、區城管執法局、區教育局、區農業農（nóng）村局（jú）、各街道加（jiā）強宣傳，通（tōng）過實地走訪、微信群、公眾號、宣傳欄等發布宣（xuān）傳信息，提高生產經營者、消費者安（ān）全防範意識（shí），選（xuǎn）擇正規（guī）超（chāo）市或（huò）市場購買，在赤潮期間慎用慎食貝類水產品。
監管（guǎn）上著重（chóng）“實”。海滄（cāng）區市（shì）場監管（guǎn）局對轄區農貿市場、超（chāo）市、生鮮門店（diàn）等經營貝類產品（pǐn）經營戶，以及經（jīng）營貝殼（ké）水產品的餐飲服務單位開展清查行動。啟動應急預案，做好突發（fā）事件應急處置準備工作。4月（yuè）24日至25日，該局共出（chū）動執法人員421餘人次，對轄（xiá）區（qū）21個農貿市場、8家大型商超、所有餐飲經營單位全麵檢查，下架來源不明貝殼類產品約164多公（gōng）斤，收繳2台作弊秤。對進貨憑（píng）證（zhèng）標識產地不明的，要求經營者向供貨商索要詳細產地，要（yào）求標注（zhù）到縣（xiàn）一級。
海滄區市場監管局通過檢查和宣傳，消除食品安全（quán）隱患，增強群眾對赤潮危害（hài）的認識，強化群眾自我防範意識（shí），有（yǒu）效防控貝類食物中毒事件的（de）發生。
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