瀘（lú）州市複課開學在即，為守好校園疫情防控陣（zhèn）地，確保全校師生（shēng）複課開（kāi）學後的食品安全，4月8日上午，瀘州（zhōu）國家高新區小學（xué）校召開了（le）2020年春（chūn）期開學前食堂從（cóng）業人員食品安全（quán）培訓會。
培訓會中校長陳敏（mǐn）作了重要的工作指示，要求大家必須提高站位，高度（dù）重視食品安全；特別是當前新冠肺炎疫（yì）情防控期間的各項準備工作，大家務必提高認識、抓（zhuā）細工作，加強督促、落實整改;嚴格執行“晨檢（jiǎn）午檢”，加強（qiáng）個人衛生（shēng）管理，嚴（yán）格執行食堂消毒（dú）製度，為師生的健康和安全做好全方位的（de）保障。
分管食堂副校長重點強調：加強食堂環境衛生，一定嚴格清洗、消毒、存放，做到不留任何衛生死角；嚴格遵守《四川（chuān）省中小學校食品安全管理（lǐ）辦法》規定的“禁止（zhǐ）采（cǎi）購、貯存、使用亞硝酸鹽（yán），禁止采購、使用散裝食用油、散裝食鹽，禁止加工製作四季豆（dòu）、野生（shēng）蘑菇、鮮黃花菜、發青發（fā）芽土豆等高風險食品。要求大家養成相互監督、相互檢查的習慣，把學校（xiào）食品安（ān）全工作做得更好。
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