來源時間（jiān）為：2020-04-09
【熱點背景】
針對農村義務教育學生營養改善計劃在一些地方落實不到位、資（zī）金使用不規範、食品安全管理不（bú）嚴格等問題，近日，教（jiāo）育部、國家發改委、財政部、國家衛健委和市場監管總局五部門聯合發布（bù）《關（guān）於進一步加（jiā）強農村義務教育學生營養改善計劃有關管理工作的通知》，要求學校食（shí）堂（táng）不得對外承包或委托經營。
【模擬試題】
近日，教育部、國家發改委、財政部、國家衛健委和市場監（jiān）管總局五部門（mén）聯合發布《關於進一步加強農村義務教育學生營養改善計劃有關管理工作的通知》，要求學校食堂（táng）不得對外（wài）承包（bāo）或委托（tuō）經營。對此你（nǐ）怎麽看？
【題目分析】
此題主要考（kǎo）查考生綜合分（fèn）析能力，對於學校食堂問題（tí）出台相應的政策，屬於政策理解類（lèi）問題。
【作答要（yào）點】
一、我們可以去思（sī）考這個政策出台的（de）目的是什麽，因為但凡是政（zhèng）策出台，必然是想要（yào）解決一些問題，有其一定的目的性。
近年來食品安全問題時有發生，甚至學校（xiào）食堂的也（yě）偶有爆料（liào）。孩子作為的未來，要（yào）想健康成長就必須有一個安全衛生的食堂。而此項政策（cè）的（de）出台嚴格就是希望（wàng）借此機會來保證校（xiào）園食（shí）品安全，保護孩子的健康飲食。
農村學校食堂（táng）對外承包，引發了一係列問題。不少學校將食堂承包出去，是為了當“甩手掌櫃”，同時還（hái）會收到（dào）不菲的承包費。為（wéi）了多撈“油水”，不少（shǎo）食（shí）堂承包者（zhě）見利忘義，以次充好，漫天要價，甚至采取強製手段，逼迫學生在食堂就餐。而本政策的出台就可以有效（xiào）的遏製此（cǐ）類狀況。
二、當我們（men）分析完政策出台的目的、意義之後，也應當思考這項政策是否（fǒu）存在一些弊端，能不（bú）能提出一些建議予以改善。
學校食堂存在一些利益糾葛，政策是否能夠落實到位（wèi）也值得商榷。另外，學校自己承辦食堂也不（bú）代表食品安全一定能夠（gòu）得到保障。
所以（yǐ）要想真正保障好食堂（táng）食品安全還可以（yǐ）從（cóng）以下三點著手：
第一，做好宣傳（chuán）落實工作。對於各個學（xué）校，教育部門應當（dāng）貫徹好本項（xiàng）政策，下發（fā）文件，召集會議點明（míng）政策的（de）核心意義，並（bìng）督促各個學校積極快速整改。
第二，嚴格落（luò）實食品（pǐn）安全主體責任，學（xué）校食品安（ān）全實行（háng）校長負責製，學校應當將食品安全作為學校安全工作（zuò）的重要內容，建立健全並（bìng）落實有關（guān）食品安全管理製度和工作要求，定（dìng）期組織開展食品（pǐn）安全隱患排查。建立集中用餐陪（péi）餐製度，每餐均應當有學校相關負責人（rén）與學生共同用餐，做好陪餐記錄，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問（wèn）題。
第三，學校食堂要（yào）結合經營實際，全麵分（fèn）析經營（yíng）過程中的食（shí）品安全危害因素和風險點，確定食品安全自查項目，建立自查清單，製定自查計劃。每年對食品安全製度的適用性開展一次自查，每周對食品加工製（zhì）作過程開展一次自查，春、秋季開學前後（hòu）、中高考期間、期中期末開展專（zhuān）項自查。
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