梅州醃麵是傳統的特色（sè）小吃，是梅州市典型、熟（shú）悉不（bú）過的早餐代名詞。客家人經過幾（jǐ）次（cì）大遷移後，把中原部分飲食方式帶（dài）到南方的結晶，形（xíng）成了的獨特地方美食。許多在外工作的客家人都常（cháng）懷家（jiā）鄉醃麵的味道，即便遠在世界各地工作的客籍人，也擋不住（zhù）因醃（yān）麵情結勾起的鄉情。一碗顏色金黃，味道爽口香滑的梅州醃（yān）麵正如簡單樸實的（de）客家人一樣，雖是普通（tōng）的（de）撈麵，再加上蔥花或（huò）芝麻，卻讓人吃得回味無窮。
機構簡介頂正是一家小吃研究與（yǔ）技術開發、餐（cān）飲項目（mù）聯盟（méng）、餐飲谘詢與策劃服務為（wéi）一體（tǐ）的綜合性餐飲發展餐飲創業企業，頂正所（suǒ）有小吃培訓項目，既可固定開店，又（yòu）可流動經營，四季經營，沒有（yǒu）淡季，隻有旺季（jì），投資少，利潤高，低投資隻（zhī）要幾百元（yuán）就可實現創（chuàng）業老板的夢（mèng）想，是小本創業投資者真（zhēn）誠的投資夥伴。
頂正以倡導”傳統與時尚（shàng），美（měi）味與健康”的飲（yǐn）食新文化為己任，秉承（chéng）”誠信、創新、專業、務實”的經營理念，致力於傳統特色小吃、地方名優小吃、甜點飲（yǐn）品、咖啡調酒、歐美特色餐飲、西餐（cān）西點、東南亞特色飲食等技術及文化開發和研究，目前開（kāi）發的項目在市場廣（guǎng）為運用已達500餘種（zhǒng）。
查看更多聯係方式南寧頂正餐飲培訓頂（dǐng）正是（shì）一家小吃研究與技術開發、餐飲項（xiàng）目聯盟、餐飲谘詢與（yǔ）策劃（huá）服
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