來源時間為：2019-10-5
為進一步加強餐具的監督管理，確保學校師生用上“放心碗筷（kuài）”，近（jìn）日，淮南市市場監管局（jú）按（àn）照省局部署，將餐（cān）飲具抽檢做為校園餐（cān）飲食品安全專項整治的一部分，依法對該市部分學校（xiào）食堂餐（cān）飲具進行了監督抽檢（jiǎn）。
本次調查將用20天時間，對該市47家學校（托（tuō）幼機構）食堂進行問卷調查和現場抽檢。為確保調查工作取得實（shí）效，淮南市局明確責任分工，及時與縣區局（jú）溝通，按時推進工作；該局按照《餐飲服務提供者餐飲（yǐn）具清洗消毒現狀調查工作實施方案》，根據餐飲（yǐn）企業（yè）類型的不同，隨機（jī）選取47家學校（托幼機構）食堂進行抽檢，以確（què）保調（diào）查（chá）結果的科學性、代表性；采取調查抽樣與監督檢查（chá）相結合的方式，及時發現餐飲（yǐn）服務提供者在（zài）餐飲具清洗消毒工作中存在的問題及風險隱患，有針對性（xìng）地依法加強監管。
目（mù）前（qián），淮南市局已完成對全市47家學校（托幼機構）食堂141個批（pī）次的調查任務。日（rì）期：2019-10-27地（dì）區：安徽淮南市行業：食品檢測（cè）認證體係餐飲標簽（qiān）：監督管（guǎn）理學校專項整治食堂食（shí）品安全監管抽檢（jiǎn）餐飲餐具食品商城，食品產業鏈內部交易（yì）。
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