吃不（bú）飽、吃不好，一度是學校食堂的“標（biāo）簽”。湖南省婁底市不少學校一（yī）到中午，校門口就擠滿了送餐的家長。
如今，這種狀況在婁底已（yǐ）經得到了極大（dà）改觀。一年（nián）來，婁底對全（quán）市1155所中小學食堂深（shēn）入查（chá）擺整改、嚴格執紀問責、建章立製規（guī）範，食堂麵貌煥然一新，正成為“廉潔食堂”“陽光（guāng）食堂”“營養食堂”。據統計，因（yīn）食堂存在違規經營管理問題，該市54名黨員幹部（bù）和國家公職人（rén）員受到嚴肅問責。
調查：小食堂裏的“大名（míng）堂”
“食堂飯菜淡（dàn）而無味，營養跟不上”“學生食堂缺乏有力監管，夥食（shí）質量（liàng）差，夥食不達標”……一段時間，婁底市教育局陽光服務中心收到（dào）不少關於學校食堂的（de）投訴。
在調研中，婁底市教育局黨組書記（jì）、局長李（lǐ）耀文聽到了不少關於學校（xiào）食堂問題（tí）的反（fǎn）映。2018年初，婁底（dǐ）將食堂整治的第一槍打向了中心城區學校，對城區4所學校進行明察暗訪和重點剖析，發現存在諸多問題（tí）。有些學（xué）校（xiào）食堂采取為教師免費充餐卡的方式，擠占學生夥食費；有些學校采取陰陽合同的方（fāng）式，名義上不營利（lì），但實際上按照學（xué）生（shēng）就餐規模，讓企業“返點”給學校；還有（yǒu）些學校存在以加班費、節假日補助（zhù）等名義在食堂領取補助、侵（qīn）占食堂經（jīng）費的情況。
根據調查情況和（hé）存在問題，婁底對相關學校14名責任人進行了嚴肅問責（zé），並責令4所學校將相關（guān）問題全部整改到位。
以此（cǐ）為契機，婁底開（kāi）展“兩整治一鞏固”專項整治活動，整治違規有（yǒu）償補課及家教家養、整（zhěng）治（zhì）違規經營管理學校食堂，鞏固違規征訂教輔材料整治工作成果（guǒ）。隨後，湖（hú）南省啟動中小（xiǎo）學食堂違規經（jīng）營（yíng）管理問題整治。
之後，婁底市教育局會同發（fā）改、財政等部門組（zǔ）成聯合（hé）督（dū）查組，抽查7所（suǒ）學校食（shí）堂管理情況，發現不同程度存在食堂財務管理鬆懈（xiè）、違規發（fā）放津補貼和侵占學生利益等問題。
“學生正是長身體（tǐ）的時候，從學生牙縫裏‘揩油’，黨性何在，良心何（hé）在？”李（lǐ）耀文多次在黨組（zǔ）會（huì）上強調，“我（wǒ）們必須有擔當，一定要解（jiě）決這一痛點問題，切實保證學校食堂保本不營利（lì），讓學生吃（chī）飽、吃好。”
2018年（nián）7月至8月，婁底1155所學校食堂進行全麵自查自（zì）糾，學校自查並上（shàng）報問題505條。9月底，所有（yǒu）問題全部整改到位。
雙峰縣測水中學校長胡唐輝說，學（xué）校（xiào）自查（chá）自糾、立（lì）行立改，盡最大努力壓縮中間成本，確保吃到孩子嘴裏的食材占（zhàn）到全（quán）部成（chéng）本的75%以上。
問責：讓走過場者“下不了場”
“小食堂”暗藏“大（dà）名堂”，自清自（zì）查既（jì）為摸底，更為整改。然而，有兩（liǎng）個縣市居然出（chū）現問題“零報告”。
“這顯然是不正（zhèng）常的。”婁底市紀委監委駐（zhù）市教育局紀檢組組長彭書威說。針對這種情況，婁底再（zài）次召（zhào）開縣市區教育局和市直學校主要負責人調度會，重申紀律、傳導壓力，要求各地再次（cì）認真開展自（zì）查自糾。再（zài）次自清自查之後，仍有一個縣級市上報（bào）問題數（shù）為零。婁底市（shì）專治辦決定以明察（chá）暗訪的（de）方式一探究竟。督查組隨機暗訪了該市4所學校，發現不同程度存在亂收費、亂開支、財務管理混亂、強製（zhì）學生“保底消費”、教職工用餐侵占學生利益、違反“非營（yíng）利”原則（zé）等35個問題。
同（tóng）時，督查組還發現當地教育局（jú）在開展整治活動過程中（zhōng）存（cún）在嚴重的形式主義、官僚主義問題，未認真組織自查自糾和督（dū）促檢查，對問題（tí）線索應發現而未發現，從而導致“零報（bào）告”情況發生。
專項督查後，當地教育局再次組織開展自查（chá）自糾，發現各（gè）類問題1158個。當地紀委（wěi）監委對在“兩整治一鞏固”活動中存在違紀違規問題的83名黨（dǎng）員（yuán）領導幹部和國家公職人員進行了嚴肅問責（zé），對部分學校責任（rèn）人予以免職。
“一次性（xìng）處分83人，這樣的力度前所未有！”婁底（dǐ）市紀委常委曾曉燕感歎道。
嚴格的執紀問責（zé）在全市引起了震動，各縣市（shì）區紛紛開（kāi）展明察（chá）暗訪和專項督查，對違紀違規問題嚴肅問（wèn）責，毫不手（shǒu）軟。
“紅線不能（néng）碰。”胡唐（táng）輝說，“整治行動進一步增強了我們辦好學（xué）校食堂的責（zé）任（rèn）心（xīn）。”他坐在火爐旁，從懷裏掏出一張紙，上（shàng）麵寫滿了各（gè）種蔬菜的價格，他說，這樣（yàng）是為了（le）去農貿市場核實價格。
規（guī）範：把每個食堂曬在“陽光”之下（xià）
定點采（cǎi）購豬肉、大米，確（què）保所購食材安全、價格合理；食材采購要有（yǒu）兩人驗收，不僅要驗收數量，也要驗收質量；每周五公布下一周食（shí）譜，張貼在食堂顯眼處；校長要先進行試餐（cān），班主任要陪餐，菜要留樣48小時……這是雙峰縣測水中（zhōng）學食堂管（guǎn）理的基本流程。
通過持續一年的專項整治，婁（lóu）底各學校（xiào）食堂經營管理不斷走向規範。“每個食堂都要曬在‘陽光’下。”彭書威（wēi）說，目前全市（shì）在職在編人員（yuán）在食堂領取（qǔ）的補助和由食堂支出的行政招待開支全部清退到位（wèi）；90%的學校食堂專用賬戶建（jiàn）立到（dào）位；食堂采購行為、加工行為、經營方式（shì）、財務管理等規範到位。
記者了解到（dào），在進行專項整治的同時，婁底（dǐ）大力貫徹落實《湖（hú）南（nán）省（shěng）中小學學生食（shí）堂（táng）管理辦法》，並製（zhì）定了中小學食堂財務管（guǎn）理辦法（fǎ）、中小學（xué）食堂會計核算辦法以及食堂管理（lǐ）實施細則與考核清算清單，對學校食堂經營管理進行全麵規範。新化（huà）縣、漣源市和雙峰縣等地也製定了（le）相關製（zhì）度（dù）。
“我區各學校針（zhēn）對食堂管理每個環節都製定了（le）相應的管理製度和（hé）工作職責。”婁星區（qū）紀委監委（wěi）駐教育局紀檢監察組組長劉瑤慶說（shuō），如各學校食（shí）堂成立了食堂管理工作領導小組，明確每個參（cān）與食堂物資人的職責。
“每學年的綜（zōng）合滿（mǎn）意度（dù）不得低於80%，經營期間兩次綜合滿（mǎn）意度測（cè）評低於80%不得（dé）續簽合同。”劉（liú）瑤慶說，婁星區成立學生、家長、教師、村（居）民代表等組成的膳食委員會，參與和監督供餐質量（liàng）、食品安全、檢查評議等工（gōng）作。每月由膳食委（wěi）員會組織（zhī）學生對學生食堂飯菜質量進行滿意度測評。
嚴格規範的（de）管（guǎn）理，為（wéi）師生帶來了實實在在（zài）的獲得感。“很好吃，爸媽都覺得（dé）滿意”“錢花得少，又吃得好”“食堂飯菜好吃”……在婁底市七中，記者隨（suí）機采（cǎi）訪了（le）多名學生，大家表示學校食堂飯菜很合口味，有6元（yuán）、8元、10元3種套（tào）餐（cān）可（kě）以選擇，價格也不（bú）貴。（本報記者陽錫葉特約通訊員（yuán）袁（yuán）愈雄匡責成）
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
網站內容來源於網絡，其真實性與本站無關，請網友慎重判斷
