成都這所（suǒ）高校（xiào），因為“土豆”火了！
2019-10-1820:47來源：澎湃新聞（wén）·澎湃號·政務
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有這樣（yàng）一所高校：
近日全校師生排隊吃土豆
在6天時間裏
該校兩校區師生一共吃掉11.5噸
這所學校就是：
“電子土（tǔ）豆大學”
哦，不對，應（yīng）該（gāi）是：
電子科技大學
師（shī）生吃這麽多土豆
背後真相很暖（nuǎn）人
從去年起
學校（xiào）後勤保障部精準扶貧
采購該校定點幫扶貧困村——
甘孜藏族自治州康定市
甲根壩鄉亞弄（nòng）村的土豆（dòu）
今（jīn）年預計采購50噸
首批27噸於近日到達學校
食堂（táng）廚師傅們互相配合
大（dà）展身手
為師生（shēng）們打造美味“土豆（dòu）宴”
土豆泥、土豆絲、土豆片、土豆條……
各種形狀造型全具備
燒（shāo）、煎（jiān）、炸、烤、蒸、燜……
各式烹飪手法齊上陣
成電校園內所（suǒ）有餐廳
都開始供應愛心土豆
專門設置了
“康定市甲根壩鄉（xiāng）
農副產品特色土（tǔ）豆菜肴窗口”
讓師生們在品嚐土豆的同時
也為脫貧攻堅貢獻（xiàn）自己的（de）一份（fèn）力量
除了扶貧土豆（dòu）
從去（qù）年開始
學校後勤保障部還采購了（le）
該校定點幫扶地區——
貴州省黔東南苗（miáo）族侗族自治州（zhōu）
岑鞏（gǒng）縣的大米
今年4月
學校與岑鞏縣
簽（qiān）訂協議采購大米725噸
首批大米已於5月登上了師（shī）生的餐桌
此外，川（chuān）菜係的靈魂——
近1000斤
康定市最偏遠（yuǎn）貧困山區
吉居鄉菜玉村的花椒
也即將送達
你知道（dào）嗎？
除了“電子土豆大學”
“電子捕魚大學”也是這所高校
今年6月13日，
電子科技大學舉行
“魚見·成電（diàn）”畢業季活（huó）動
打撈烹飪東湖魚
製作成免費畢業套餐送別畢業生
今年最大的魚有40餘斤
比去年足足重（chóng）了10斤多
成功奪（duó）得“2019魚王”稱號
這是學校自家湖裏養的
生（shēng）態無汙染
還是聽著微（wēi）積分電磁場長大的學霸（bà）魚（yú）
據說成績不好的魚都被撈起來了
成績好的明年撈
學渣魚瑟瑟發抖
得天天早起學習了（le）
一（yī）起來看看捕魚的盛況：
當天一（yī）大早，學校（xiào）的捕魚師傅們就（jiù）拉著三張網來到（dào）了湖邊，這三（sān）張網結成的（de）300米（mǐ）長的（de）大網將承擔起今天的重任，還有不少畢業生們自願（yuàn）報名參加活動。上午九點半，這張300米長（zhǎng）的大網正式（shì）入水，同學們在現場喊起了加油口號。
經過兩個多小時的布網和等待，11時（shí）許，10位師傅和31位學生誌願者齊心協力收攏漁網。隨著收網動作，一條條鮮活（huó）的魚兒（ér）爭相翻騰（téng），不時躍出湖麵圍觀的師（shī）生紛紛舉起手機（jī），拍下了（le）這“魚躍”的場麵。
此次捕（bǔ）上來（lái）的（de）魚種類繁多，草魚、鯉魚、鰱魚、鯽魚等，應有盡有，多（duō）達1500斤。
活蹦亂（luàn）跳的魚兒被分裝到桶裏（lǐ）稱重，然後快馬（mǎ）加鞭地送往畢（bì）業餐烹飪食堂。為（wéi）了保證送到沙（shā）河（hé）校區東湖魚的新鮮度，後勤保障部還特別（bié）準備了可以供氧的專業（yè）車輛進行運輸。
為了保（bǎo）證（zhèng）吃魚安全，後勤（qín）保障部（bù）在放魚苗、養魚、撈魚等階段（duàn）都會（huì）不定時地檢測水（shuǐ）質（zhì），將湖裏打撈的魚樣本送（sòng）往（wǎng）專業的檢測技（jì）術公司進行安全檢測，確保可安全食用後，才邀請專業捕（bǔ）魚團隊（duì）前來打撈，確保學生吃到放心魚！
食堂後廚，師傅們可忙（máng）壞了，堆了十幾筐的魚，一條條殺好、清洗、切塊……作為此次畢業套餐中的“重頭菜”，食堂提前開始（shǐ）準備，打聽同學的口味，鍛煉師傅的（de）手藝，最終確定紅（hóng）燒魚、豆（dòu）豉魚、魚頭湯等人氣菜品。
本次畢業套餐包含2葷1素（sù）1湯（tāng），除了必吃的東湖魚以（yǐ）外，後勤（qín）保障部還準備了紅燒肉、宮保雞丁、魚香肉絲、土（tǔ）豆絲、三月瓜（guā）等特色美（měi）食，讓畢業生們將成電味道一網打盡，不留遺憾。
電子科技大學從2014年起開始在湖裏投放魚苗，主要目的是為了改善水質，但是到了2016年時，魚兒長得太大太多，湖裏有（yǒu）些容納不下（xià），開始缺氧，學校想了很多辦法來解決這個問題，最終決定將湖裏的魚兒打撈出來送到食堂，為同學們做“全（quán）魚宴”。
這樣的（de）高校，你羨慕嗎？
原標題：《成都（dōu）這所高（gāo）校，因為“土豆（dòu）”火了！》
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