中國食（shí）品安全網訊（廖廷明記者程伯全（quán））開學在（zài）即，為守護好學校師（shī）生食（shí）品安全，四川省武勝縣市（shì）場監督管理（lǐ）局持續貫徹落實《全國中小學食品安全專（zhuān）項（xiàng）整治》精神，督促各學校（xiào）食堂落實嚴格《四川省學校食堂有害生物防治工（gōng）作指引》要（yào）求，多措並舉不斷強化全縣中小學校園食（shí）品安全基礎建設，營造（zào）校園食品安全氛圍。
麵對（duì）麵（miàn）解疑惑
8月（yuè）14日至8月27日，由武勝縣市場監管局餐飲股牽頭聯（lián）合縣教育科技和體育局後管辦以及各市場監管所成立檢查（chá）組，對全縣69家中小學校食堂有害生物防治（zhì）工作進行了二次複（fù）查，主要解決學校食堂對政（zhèng）策理解有偏差、執行力度打折扣（kòu）以及監管人員業務知識短缺的問題，對於學校（xiào）食堂存在的不足及需要再次完善的地（dì）方進行了當場督促整（zhěng）改（gǎi）。通過此次複查，既幫助（zhù）學校（xiào）解決了（le）關鍵（jiàn）性問題也達到了崗位練兵的目的。
找差距抓落實
專項整治（zhì）方案出來後，該局聯合縣教育科技和體育（yù）局針對轄區內各學校特點，製定相應對策。推動學校食堂（táng）完善有害生物防治、更新“三防”設施設備、規範餐飲具清洗消（xiāo）毒、健全人員健康管理措施、規範加工製作流程等重點環節。暑假期間，學校食堂共投入設施設備500餘（yú）個，投入經費64.98萬元，有效提高食品安全管控能力。
形合力防反彈
該局主動對接紀（jì）檢、教育、公安等部（bù）門，建立長效監（jiān）管機製，定期反饋問題，同向發（fā）力鞏固深化中小學（xué）校食品安全專項整治，確保食品安全責任落實落地，確保食材原料溯源可控，確保餐飲具清潔規範，確（què）保從（cóng）業人員有（yǒu）效管理和（hé）操作規範，築牢校園食品安全防線，堅持（chí）不懈守護校園“每一餐”。
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